Mitä teillä Tänään syödään?
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Oon ruennu lisäämään kattilaruokiin merisuolaa, jotta saan enemmän jodia.
In 1852 Henri Giffard flew a 3-horsepower steam-powered dirigible over Paris. it was the first powered aircraft.
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Jos pohjille paistaisi pari bratwurstia ja pääruuaksi gazpachoa. Jälkkäriksi pari nektariinia.
"Vetäkää käteen, minä maksan" Bluntismi 2006.
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Ankanrintaa lisukkeineen. Sunnuntai
When I drink alcohol, everyone says I'm an alcoholic. When I drink Fanta, no one says I'm fantastic.
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Haukifileitä chimichurrilla ja kartanonvihanneksia.
Mutta jälkkäri voitti. Vesimelonia viskillä ja hunajalla.
Mutta jälkkäri voitti. Vesimelonia viskillä ja hunajalla.
"Vetäkää käteen, minä maksan" Bluntismi 2006.
-
- Kitisijä
- Viestit: 21384
- Liittynyt: 15.08.2005 0:29
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Saahan perussuolaakin jodioituna? Ei merisuolassa tietysti mitään huonoa ole.Bhven kirjoitti:Oon ruennu lisäämään kattilaruokiin merisuolaa, jotta saan enemmän jodia.
- Pulkannaru
- Kitisijä
- Viestit: 4952
- Liittynyt: 28.07.2008 22:31
- Paikkakunta: Jäässä
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
^
Merisuola Panee ruoan maistumaan normaalisuolaa paremmalta. Pansuola taas vie vähäisimmänkin maun pois.
Merisuola Panee ruoan maistumaan normaalisuolaa paremmalta. Pansuola taas vie vähäisimmänkin maun pois.
Sonni, porsas sekä apina.
-
Rauno Räsänen:
Olen perehtynyt melkein kaikkiin asioihin ja ymmärrän niitä, jos vain haluan. Ainoastaan omat tekoni, tunteeni ja naisen logiikka ovat jääneet minulle mysteereiksi.
-
Rauno Räsänen:
Olen perehtynyt melkein kaikkiin asioihin ja ymmärrän niitä, jos vain haluan. Ainoastaan omat tekoni, tunteeni ja naisen logiikka ovat jääneet minulle mysteereiksi.
- Pulkannaru
- Kitisijä
- Viestit: 4952
- Liittynyt: 28.07.2008 22:31
- Paikkakunta: Jäässä
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Iltapalana pakastimen tyhjennystä, eli vadelmia, punaherukoita + tilkka maitoa seassa.
Sonni, porsas sekä apina.
-
Rauno Räsänen:
Olen perehtynyt melkein kaikkiin asioihin ja ymmärrän niitä, jos vain haluan. Ainoastaan omat tekoni, tunteeni ja naisen logiikka ovat jääneet minulle mysteereiksi.
-
Rauno Räsänen:
Olen perehtynyt melkein kaikkiin asioihin ja ymmärrän niitä, jos vain haluan. Ainoastaan omat tekoni, tunteeni ja naisen logiikka ovat jääneet minulle mysteereiksi.
-
- Kitisijä
- Viestit: 21384
- Liittynyt: 15.08.2005 0:29
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Olen aika hifistelijä kaiken suhteen, mutta en ole havainnut merkittävää eroa ruokasuolan ja merisuolan välillä. Suolamyllyä en siis jaksa käyttää kun ruokasuolapurkki tuntuu ajavan saman asian. Sormisuolana pöydässä sitten maldonin hiutaleita, koska sopii paremmin sisustukseen ja kiteet ovat nättejä ruuan päällä.Pulkannaru kirjoitti:Merisuola Panee ruoan maistumaan normaalisuolaa paremmalta. Pansuola taas vie vähäisimmänkin maun pois.
Kiteet ja raekoko tuntuu olevan merkittävin tekijä, enkä ole nähnyt sokkotestejä, jossa merisuola olisi rulettanut nesteeseen liuotettuna. Merisuola on ilmeisesti hieman huokoisempaa, joten myllystä pihvin päälle pistetettynä samalla määrällä saanee enemmän makua kuin tiiviskiteisellä ruokasuolalla. Hmm, pitäisikin ryhtyä pistämään pihvin päälle maldonia? Muussa ruuanlaitossa suola liukenee, joten kiteillä ei ole väliä.
Ai niin: Merisuolassa ei muuten luontaisesti ole jodia, kuten ei muissakaan suolissa.
Pan-suolat ja muut ovat sitten ihan eri juttu.
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Vuorisuolaa, kiitos.
It's 106 miles to Chicago, we've got a full tank of gas, half a pack of cigarettes, it's dark... and we're wearing sunglasses.
-Hit it.
-Hit it.
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
When I drink alcohol, everyone says I'm an alcoholic. When I drink Fanta, no one says I'm fantastic.
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Ai anteeks, en tienny et vuoriki pitää nimee erikseen!!
K2-suolaa tänne, saatana!
K2-suolaa tänne, saatana!
It's 106 miles to Chicago, we've got a full tank of gas, half a pack of cigarettes, it's dark... and we're wearing sunglasses.
-Hit it.
-Hit it.
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Tänään on ihan pakko saada maksaa.
"Vetäkää käteen, minä maksan" Bluntismi 2006.
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Nestemäistä leipää eli aloitin töistäpaluun jälkeisen tankkaamisen oluella.
In 1852 Henri Giffard flew a 3-horsepower steam-powered dirigible over Paris. it was the first powered aircraft.
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Suolasta sen verran, että Meiran hienokiteisessä merisuolassa on jodia alle 1 mg/kg. Finelin taulukon mukaan jodioimattomassa merisuolassa pitäisi olla 20 mg/kg.
In 1852 Henri Giffard flew a 3-horsepower steam-powered dirigible over Paris. it was the first powered aircraft.
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Koska laiskotti ja en jaksanut alkaa kuorimaan tarvittavia juttuja kesäkeittoa varten niin ajattelin pyöräyttää kevyen salaatin, että pääsisi helpolla.
Heitin pirkan kolmensadan gramman valmissalaattipussin kulhoon sekä pussillisen mozzarellapalloja, haloin purkillisen kirsikkatomaatteja, iso sipuli meni pieneksi pilkottuna, mutta sitten alkoi ongelmat kylmäsavustetun lohen kanssa. Eihän sitä saanut revittyä nätisti vaan piti leikellä pieniksi kuutioiksi. Päälle suolaa, pippuria, oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa. Reilu sekoitus ja ääntä kohden.
Kesäkeitto olisi ollut helpompi.
Heitin pirkan kolmensadan gramman valmissalaattipussin kulhoon sekä pussillisen mozzarellapalloja, haloin purkillisen kirsikkatomaatteja, iso sipuli meni pieneksi pilkottuna, mutta sitten alkoi ongelmat kylmäsavustetun lohen kanssa. Eihän sitä saanut revittyä nätisti vaan piti leikellä pieniksi kuutioiksi. Päälle suolaa, pippuria, oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa. Reilu sekoitus ja ääntä kohden.
Kesäkeitto olisi ollut helpompi.
"Vetäkää käteen, minä maksan" Bluntismi 2006.
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Iltapalaksi mustikkalettuja tattarijauhoista (onks nää sit niinq blinejä?) raejuuston, hunajan ja kanelin kera.
Mut ei se elämä sit ollut kuitenkaan
Ihan piece of Kake Randelin.
Ihan piece of Kake Randelin.
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Iltapalaksi pakastimen tyhjennystä, eli 2dl mustikoita, 2dl mansikoita, tilkka vaniljakastiketta ja reilu desirasvatonta maitoa.
Tanssilattioiden Timanttipora.
Nussittuna nukut paremmin.
Nussittuna nukut paremmin.
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Lounaaksi meni kesäkurpitsaa ja porkkanaa ohuina siivuina valkosipuliöljyssä kuullotettuna fetajuuston ja kylmäsavulohen kanssa. Oli yllättävän hyvää!
Mut ei se elämä sit ollut kuitenkaan
Ihan piece of Kake Randelin.
Ihan piece of Kake Randelin.
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Kesäkurpitsa-tomaatti-makaronimössö parmesanilla ja viinin kera. Jälkkäriksi ranskalainen luumupannari (=clafoutis). Nam. Luumut ja tomaatit omalta pihalta!
Hyvä viinihumala kirkastaa ihmeellisesti raskaimmatkin rötökset, joten minulla ei liene muuta neuvoa kuin pysytellä päissäni kuin käki elämäni loppuun asti.
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Tunnen aivan hillitöntä himoa kivasti paistettuja nakkeja kohtaan. Lisuke täytyy miettiä vielä.
"Vetäkää käteen, minä maksan" Bluntismi 2006.
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Höyrytettyjä perunoita ja porkkanoita vihersalaattipedillä kera punajuurisalaatin.
"I've learned so much from my mistakes...
I'm thinking of making a few more."
I'm thinking of making a few more."
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Äsken paahtopaistia, perunasalaattia, sienisalaattia, alkukodin kesäkurpitsaa+tomaattia+kasvihuonekurkkua ja mökkinaapurin tekemiä karjalanpiirakoita. RÖYH !
Tanssilattioiden Timanttipora.
Nussittuna nukut paremmin.
Nussittuna nukut paremmin.
-
- Kitisijä
- Viestit: 21384
- Liittynyt: 15.08.2005 0:29
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Männynherkkutattirisottoa ja entrecotea. Jälkkäriksi creme brulee.
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Lounaaksi avokadopastaa. Työkaveri kokkailee paraikaa tuolla keittiössä
Re: Mitä teillä Tänään syödään?
Paistia suolakuoressa. Tuli aivan tajuttoman hyvää vaikka pari pikku detailia unohtuikin.
"Vetäkää käteen, minä maksan" Bluntismi 2006.