Kitinä

Aika ostaa grillihiiliä, Niba.

Grillikausi on vielä avaamatta. Alkuperäinen suunnitelma oli grillata la, mutta mömmöm-kisojen takia jäi. Pe uusi yritys.

James Potkukelkka kirjoitti:Grillikausi on vielä avaamatta. Alkuperäinen suunnitelma oli grillata la, mutta mömmöm-kisojen takia jäi. Pe uusi yritys.

Espoolaisuutesi alkaa olla kyseenalaista. Grillikausi alkaa huhtikuussa viimeistään. Katumusharjoituksena viisi kierrosta autokaistaa ja yksi Ave Ollila.

Grillikausi alkoi tammikuun ensimmäinen.

Juhannuksena toteutan perverssin haaveeni ja töräytän possun etuneljänneksen grilliin.

Grillasin eilen piiiitkästä aikaa kasleria. Noh, maku on ok, mutta eihän sitä valkoinen mies oikein syödä voi. Täytyy varmaan netistä väijyä ideoita tuohon grillitouhuun, et miten sais vaihtelua aika kapeaan menuuseeni. Huomenta.

So Hard kirjoitti:

James Potkukelkka kirjoitti:Grillikausi on vielä avaamatta. Alkuperäinen suunnitelma oli grillata la, mutta mömmöm-kisojen takia jäi. Pe uusi yritys.

Espoolaisuutesi alkaa olla kyseenalaista. Grillikausi alkaa huhtikuussa viimeistään. Katumusharjoituksena viisi kierrosta autokaistaa ja yksi Ave Ollila.

Ylermi Ylihankala kirjoitti:Grillasin eilen piiiitkästä aikaa kasleria. Noh, maku on ok, mutta eihän sitä valkoinen mies oikein syödä voi.

Mun makuni on niin 70-lukulaisen työväenluokkainen, että minusta grillikassler on oikeastaan vallan erinomaisen varma valinta. Sitäpaitsi se on ihan trendikäskin Helsingin bistroissa, joissa sitä kuitenkin kutsutaan niskaksi tai jopa etuseläksi. Tosin edelliset kasslerini taisin grillata viime kesänä, mutta aion piakkoin korjata tilanteen.

Tämän kauden, ja oikeastaan jo edellisenkin, urpiaisen grillisuosikki lienee kuitenkin nykyisin jo aika useinkin saatavilla oleva iberico-porsas, joko secreto ibericona tai paksumpinakin paloina. Lisäksi näin kevätpuolella grilliin menee jatkuvasti vihreää parsaa ja toisinaan kampasimpukoita. Kesän talon grilliviiniksi saattaa asettua naudalle tämä, porsaalle ja linnuille tämä, ja kala- ja kasvihommiin ehkä tämä, vaikka koemaistelut ovat vielä vähän kesken. Väliin sitten erilaisia kokeiluja ja erikoisherkkuja.

Parsa on munkin suosikki. Öljyyn ja vähän suolaa ja pippuria.

Kassleri on laatukamaa grilliin. Vähän kun leikkii rubien, marinaadineulan ja savulastujen kanssa niin tulos on hyvä. Toki porsaanposket on parasta.

Jeesus perkele tuolla ulkona on kuuma! Eilen jo ahdisti olla hallilla vetämässä poikien säbätreenejä. Miettikää miltä niistä veskoista tuntuu pomppia tolpalta tolpalle kamat päällä. Sai muutaman kerran muistuttaa poikia, että vesi on viisasten juoma.

Tänään ei kyllä hallille lähdetä.

^SUomessa on aina niin kuuma!1

James Potkukelkka kirjoitti:^SUomessa on aina niin kuuma!1

No just näin!

Bluntly kirjoitti:Vähän kun leikkii rubien kanssa niin tulos on hyvä.

En ymmärtänyt. Googlasin, ja taidan ymmärtää.

Ylermi Ylihankala kirjoitti:Grillasin eilen piiiitkästä aikaa kasleria. Noh, maku on ok, mutta eihän sitä valkoinen mies oikein syödä voi. Täytyy varmaan netistä väijyä ideoita tuohon grillitouhuun, et miten sais vaihtelua aika kapeaan menuuseeni. Huomenta.

Tykkäät varmaan myös "grillata" kuulusteltavia?

urpiainen kirjoitti:En ymmärtänyt. Googlasin, ja taidan ymmärtää.

Lyhenne kitinäklassikosta 'rubiininpunainen'

Kävin grillin ääressä eilen Porvoossa..
siellä oli grilli isolla Geellä..
Ehkä jossain viestimessä on tuosta, mene ja tiedä.

hei amatöörigrillaajat nykyään POP ja ROck on keraamiset HIILIGRILLIT!

Kaasugrillit on niin "last season" kun vain pystyy eikä kykene!

Noilla vempeleillä voi grillata vaikka 6 tuntia putkeen yhdellä poltolla..!

On hyvä ettei minulla ole varaa tai paikkaa tollasiin vermeisiin, mutta kiva on puhua..

Kuulema NASAn tekniikkaa, miten kävi sukkulan kysyy joku? Kuulemani mukaan pitkäksi mennyt lämmitys nosti lämmöt +520C and beyond, ei aiheuta kuin pari tuntia odotusta ja rillaamaan, soveltuvat myös talvikäyttöön -35-> +200 no problem..

TOISTAKAA!

Berghoff, Big Green Egg, Komodo, Monolith.. ja uudestaan!

Niskahan on varsin hyvää aasialaisittain! Mutta niin on myös paikallinen viini täällä Itävallassa. Oon mä juonut viinii Wienissä, jne.

Vesper kirjoitti:Mutta niin on myös paikallinen viini täällä Itävallassa.

Varmasti. Gruner Veltliner on suosikkirypäleitäni.