Kitinä

Kysellääs tämmöttiä. Varmasti suurta osaa kansalaisistamme ruokakorin huima kallistuminen vähintäänkin arveluttaa. Mites sinun taloudessa, joko olet noteerannut hintojen kallistumisen ruokalaskussa? Oletko kenties tehnyt laskutoimistuksia? Onko jotain tuotteita jäänyt pois? Vastaavasti jotain tullut tilalle?

Itseäni korpeaa eniten juuston kallistuminen. Pidän juustoa kuitenkin aivan peruselintarvikkeena, enkä luxustuotteena, kuten nykyhinta antaa ymmärtää. Kaverini viitoituksella, jätin viimeksi juuston ostamatta protestimielessä.

Syön sesongin mukaan enkä juuri hintalappuja katsele. Laadukkaat raaka-aineet ovat myös asia joista en ala tinkimään. Juusto ja muut maitotuotteet on niin olematon osa ruokavaliossani (niissä kai hintojen korotus on eniten näkynyt?) että eipä tunnu missään.

Ei mitään vaikutusta.

Näin grillikauden tiimellyksessä lihan hinta pistää välillä hieman muokkaamaan kulutuspäätöksiä. Paikallinen K-market kun innostuu toisinaan kyselemään naudan sisäfileestä lähes 60 euroa kilolta. Ahne kuin K-kauppias, kuten liiketaloutta harrasteleva ystäväni tapaa tokaista. Palasin muuten juuri Yhdysvalloista, jossa nimellishinnat olivat nousseet sitten viimevisiitin, mutta valuuttakurssi käänsi kuitenkin kasvolihaksia kummaan kouristukseen aika miellyttävästi.

Kaurapuuron ja Ehrmannin hinnannousu tuski vaikuttaa budjettiin, lohenkaan hinta tuskin nousee merkittävästi. Kunnon piffiliha ja piffitonnikalan hinnannousu voi sattua.

Lihatiskiä kun vilkuilee, niin tulee sellainen kutina, että ihan kuin lihan hinta olisi noussut reippaasti lyhyessä ajassa? Kyllä tuo kulutuspäätöksiin vaikuttaa kun vaihtoehtoisia raaka-aineita on maailma pullollaan.

Epäilen vahvasti suomikauppiaiden salaliittoa, sillä ei brassiliha ole varmasti kallistunut maailmanmarkkinoilla näin huikeasti siitä parin vuoden takaisesta tasosta, joka oli sisäfileellekin 16,90e/kg.

sivustahuutaja kirjoitti:Epäilen vahvasti suomikauppiaiden salaliittoa, sillä ei brassiliha ole varmasti kallistunut maailmanmarkkinoilla näin huikeasti siitä parin vuoden takaisesta tasosta, joka oli sisäfileellekin 16,90e/kg.

Taitaa johtua EU:n protektionismista. Jos oikein muistan, niin direktiivit täyttäviä lihatiloja, joilta lihaa voidaan tuoda, ei ole enää Brasiliassa kuin murto-osa aiemmasta.

Ei jole vaikuttanut. Köyhällä urheilijalla sekä sesonkialkoholistilla ei ole varaa ostaa paskaa, joten samoilla eväillä mennään hinnoista riippumatta.

En aseta enää kotimaisia vihanneksia etusijalle niitä valitessani, vaan otan halvinta. Ei juurikaan muuta vaikutusta, naudanlihaa kun aika harvoin kotiin ostan muutenkaan.

Kauppalaskut alkoivat kohota yli kipurajan jo vuosi sitten, joten syy taisi olla muualla kuin ruuan hinnan nousussa. Osapuilleen tuolloin aloin järkeistää ostoksia ja laatia ruokalistaa neljä päivää eteenpäin, mikä vähensi hävikkiä ja mahdollisti tähteiden hyödyntämisen paremmin. Käytän melko paljon kauppojen omia rinnakkaismerkkejä, ostan myös paljon tarjoustuotteita ja pakastan suurempia eriä myöhempää käyttöä varten. Syksyllä poimin pakastimet täyteen marjoja ja sieniä, isä täydentää varastoja kalalla. Suosin terveellistä, kasvisvoittoista kotiruokaa ja leivon paljon itse. Ei vittu, vaihdan nimeni Tellervoksi.

No, ihan normaalia taloussuunnittelua tietysti. Niin se hinnannousu! Näkyy taas laskussa lähinnä maitotuotteiden vuoksi, mutta en ole valmis tinkimään niistä. Aatteet ovat kyllä kärsineet kolauksen, kuten FK, olen jättänyt suomalaisuuden valintaperusteena vähemmälle merkitykselle, samoin luomutuotteet eivät ole löytäneet enää niin usein kärryyn. En pidä ruokaa erityisen kalliina, katsotaan tuotevalikoimaa uudestaan jos hinnat kolminkertaistuvat, siihen saakka laktoositon maito ja rahka virratkoon.

Naudan sisäfilettä ei ole tullut enää ostettua yhtä useasti kaupasta. Onneksi sitä saa suoraan Salmiselta.

Mut eipä noi hinnat ostotottumuksiin millään tavalla vaikuta, eikä laskutoimituksiakaan tarvitse näillä liksoilla tehdä. Hahhah, köyhät.

Mielenkiintoisia postauksia.

En tiedä mitä ylpeilemistä on siinä että sanoo: "Minua ei haittaa, vaikka maksan omasta pussistani yhä suuremman osan tukkuliikkeiden katteista". Kannattaa muistaa, että Suomessa myytävistä elintarvikkeista 75% myydään kahden suuren ketjun kautta. Tämä varmistaa sen, että todellista hintakilpailua ei tule.

Ruoan arvonlisänveron laskustakin tulee suurimman hyödyn kuittaamaan tukkuporras. Kun nostetaan hintoja vähän ennen Kataisen suunnitteleman hintavalvonnan alkamista, voidaan verohelpotus imuroida suoraan omaan tulokseen. Ja kansa maksaa, koska "mulla on varaa, köyhät!"

Omasta puolestani vastaan: kipuraja meni rikki aikoja sitten, mutta pakko on syödä - ja kun juniori lakkaa imemästä tissiä, on ruokapöydässä yksi nälkäinen suu lisää. Kaikki puolivalmisteet on jätetty ostoslistasta pois, samoin leikkeleet ja juustot. Pääasiassa raaka-aineita, joista kokataan yksinkertaista "arkiruokaa" useammaksi päiväksi kerrallaan.

Lähiruoka-ajattelu olisi erittäin jees. Pirkanmaallekin on ilmestynyt muutamia "tehtaanmyymälöitä", joista saa ostaa lihat suoraan tuottajalta. Kuitenkin näissä mestoissa piffi maksaa ENEMMÄN kuin marketissa - vaikka tukkuliike on tipautettu pois välistä ja tuottaja saa hänenkin osuutensa potista. Minun lähiöjärkeni mukaan tuon sapuskan pitäisi olla hieman markettitavaraa halvempaa... mutta ahneus on näemmä maajussiinkin iskenyt.

daddykillkill kirjoitti:...

Himskatin vaikeaa ostaa nykyisessä EU-finlandiassa tuotteita suoraan tuottajilta. Ja omia tarpeitani täyttäviä täysin mahdoton.

Joo. Meillä syö kunnon ruokaa enää juniori. Mä sitten syön mitä siltä sattuu jäämään, jos mitään. (tekee hyvää ruumiinmuodolle )
Kahvista en tingi. Ja aina kun on mahdollista, syön jonkun muun maksamaa ruokaa.

Daaa, olen vieläkin vanhempieni ruuissa ja ainakin puoliksi isäni tupakoissa. Elinkustannukseni ovat vain osa Malluista, Karhu, ja bensa joskus, vuorotellen. Ja netti, jota tasoittaa waretus. Ennen ostin teinipornolehtiä, nyt on netti. Tai maalla joo ilman nettiä vielä ostan pornolehden. Uusia vaatteita en tarvi, kun en missään käy vaan runkkaan vanhoihin farkkuihin.

No vittu.. maksoinhan isin auton (käytetty Mitsubishi Galant) käsirahan, korjauksen ja jotain muuta pientä, joita en takaisin saane.

Gat, sun laiffi taitaa olla yhtä seikkailua.

daddykillkill kirjoitti:Lähiruoka-ajattelu olisi erittäin jees. Pirkanmaallekin on ilmestynyt muutamia "tehtaanmyymälöitä", joista saa ostaa lihat suoraan tuottajalta. Kuitenkin näissä mestoissa piffi maksaa ENEMMÄN kuin marketissa - vaikka tukkuliike on tipautettu pois välistä ja tuottaja saa hänenkin osuutensa potista. Minun lähiöjärkeni mukaan tuon sapuskan pitäisi olla hieman markettitavaraa halvempaa... mutta ahneus on näemmä maajussiinkin iskenyt.

Toinen vaihtoehto on, että maajussi ei varsinaisesti ole ahne vaan on laskenut paljon hänelle tulee lisävaivaa ja kustannuksia "tehdasmyymälästä" ja jakanut vaivaa ja kustannuksia kompensoivan palkkion oletetulle myyntivolyymille. Tuollaisen lähiputkan myyntivolyymit ovat kuitenkin helposti huomattavasti pienemmät kuin jonkun s-marketin lihamyynti.

Nykyisiin tukkuihin ja supermarketteihin on siirrytty kuvaamastasi lähiruokajakelusta, koska suuret volyymit mahdollistavat huomattavasti tehokkaamman jakelun ja kuluttajalle järkevämmän tavan ostaa kaikki tuotteet yhdestä paikkaa ja läheltä. Eipä tuon koneiston kanssa ole kovinkaan helppo kilpailla, muuta kuin poikkeustapauksissa, esim. myymällä kallista vedoten tuottajalta ostetun ruuan ekologisuuteen.

Chap kirjoitti:Nykyisiin tukkuihin ja supermarketteihin on siirrytty kuvaamastasi lähiruokajakelusta, koska suuret volyymit mahdollistavat huomattavasti tehokkaamman jakelun ja kuluttajalle järkevämmän tavan ostaa kaikki tuotteet yhdestä paikkaa ja läheltä.

Naulan kantaan. Jos aikoo hypätä arvoketjussa yhden portaan yli, täytyy olla valmis suunnitelma siitä, kuinka aikoo itse tuottee tuon syrjäytettävän portaan tuottaman arvon.

Torikauppa on kai lähinnä lahiruokaa ja ei torilta taida saada koskaan mitään halvemmalla kuin marketista.

daddykillkill kirjoitti:Lähiruoka-ajattelu olisi erittäin jees. Pirkanmaallekin on ilmestynyt muutamia "tehtaanmyymälöitä", joista saa ostaa lihat suoraan tuottajalta. Kuitenkin näissä mestoissa piffi maksaa ENEMMÄN kuin marketissa - vaikka tukkuliike on tipautettu pois välistä ja tuottaja saa hänenkin osuutensa potista. Minun lähiöjärkeni mukaan tuon sapuskan pitäisi olla hieman markettitavaraa halvempaa... mutta ahneus on näemmä maajussiinkin iskenyt.

Epäilen syynä olevan pikemminkin volyymin puute marketteihin verrattuna, useimmat kun edelleen ostavat lihansakin marketista jotta saavat kaikki ostokset samasta paikasta. Ei minuakaan huvita erikseen käydä lihakaupassa, kalakaupassa, maitokaupassa jne.

EDIT: Äh vitun Chap, antaisi välillä muillekin mahdollisuuden.

Turun torilla on lähiruokakauppiaitakin, mutta häpeäkseni en tänäänkään ostanut herttaiselta mummolta sipulia ja perunoita vaan suuntasin halpoja, enimmäkseen ulkomaisia tuotteita myyvien kauppiaiden kojuille. Torilta saa edullisesti kauden kasviksia ja vihanneksia, todella halvalla sesonkieriä ja hamstraamisvietin laukaisevalla hinnalla pussukoita sun mitä vaan lähellä kauppiaiden lähtöaikaa.

Toinen loistava tapa vähentää kustannuksia on vierailla leipomoiden tehtaanmyymälöissä, joita ainakin tällä seudulla on pyörämatkan päässä parikin. Menee lähiruuasta, eettinen piste.

Ruokalaskua vähentäessä koskee kyllä oikeasti sieluun kun ympäristöarvot ja ruuan eettisyys jäävät vähemmälle huomiolle. Toisaalta, ruokavalion muuttuminen kasvispitoisemmaksi on oikea valinta ilmastonmuutoksen kannalta ja porkkanat kärsivät kasvatuksesta ja kuljetuksesta lehmiä vähemmän.

Kyllähän toi kallistunut liha kirpasee. Ja juustot, ainoastaan halvat juustot tuntuu nostaneen hintaa, nyt pitää tehdä kaikki jutskat "hyvistä" juustoista ku ei bulkkijuustoa viitti kalliilla ostaa. Pitemmällä aikavälillä olen myös huomannut, että esim. Tropic-mehut ovat tuplanneet hintansa.

Eihän se "ruoka" ole mikään yksi tuote; vrt. öljybarreli. Kyllä sitä tarkalla tsekkaamisella löytää ruokaa joka on 1) halpaa/kohtuuhintaista, 2) terveellistä ja vielä 3) hyvää.

Joitain nyrkkisääntöjä:

- Käy Alepassa älä K-kaupassa.
- Ns. bulkkituotteiden (sokeri, margariini, makaroni jne.) osta kilohinnaltaan halvinta. Laaduissa ei ole suurta eroa.
- Osta viimeinen myyntipäivä lähestyy-alennettua safkaa ja laita pakastimeen. Jos sinulla ei ole pakastinta osta ja syö mitä ehdit. Käytä muutenkin tarjouksia hyväksi.
- Älä mene kauppaan nälkäisenä.

Pitkään boikotoin natsisiwaa, mutta hintojen nousu on ohjannut sinne puoliväkisin (joojoo ei oo pakko tehdä muuta kuin syntyä ja kuolla). Jotkut tuotteista käyttökelpoisia, toiset jääneet hyllyyn.

Yleensäkin halpismerkkejä tulee ostettua huomattavasti enemmän aikaisempaan verrattuna, esimerkkinä eurosoppa margariini, kun en niin tarkka tuosta leivän levitteestä ole. Lisäksi mukaan on tullut kauppahyppelyä, eli tietyt tuotteet yhdestä kaupasta, toiset toisesta.

Eli siis kyllä korpeaa ruoan hinnan nousu, ja kauppakuitteja lasketaan. Tänään oli iltapäiväuutisissa taas iloisia asioita, mm. se, että tämän kesän viljasato olisi jäämässä edellisvuotta selvästi alhaisemmaksi myös Suomessa. Syön siis tulevana talvena todennäköisesti enemmän myös saksalaista leipää.

Vaikka oksetti, ostin juuston. 5,39 enskaa neljäpuolonen Oltermannia, TARJOUKSESSA! Kompensoin tätä ostamalla päivälliseksi maksalaatikon, balanssi ennen kaikkea.

Pyry-Matias kirjoitti:Vaikka oksetti, ostin juuston. 5,39 enskaa neljäpuolonen Oltermannia, TARJOUKSESSA!

Halpaa kuin saippuahan toi on. Hyvät juustot maksavat keskimäärin 29,90e/kg. Paskaa ei viitsi ostaa.