Kitinä

Moni syö trendikkäästi kaikennäköisiä siemeniä.
Niistähän saa tosi paljon kuitua, joten se olisi varmaankin ihan hyvä juttu ottaa ruokavalioon.
Runkkiskin sanoin aamias-rahkan sekaan laittavansa jotai, ja ovat muutkin joskus puhuneet.

Ja minä tässä mietin, notta miten ja minkä kanssa niitä syödään? Ja mitä siemeniä ja mistä niitä saa?

Pari nopeaa vinks vinks, niin olen tyydytetty. Kiitos.

Itse laitoin juuri lounaalla auringonkukansiemeniä salaattini päälle. Rouskuu mukavasti hampaissa.

Minä syön pellavan siemeniä sämpylässä.

Pellavansiemeniä ainoastaan ns. jatkuvassa käytössä mullakin. Sekoitettuna lähes kaikkeen semmoseen, mihin voi edes kuvitella sopivan: puurot, jotkut keitot, viili... Mies ei diggaile noiden makua, joten lisäilee sitten omia leseitään. Tosikuituseen leipäänkin kyllä siirrytty (pois ruisleivästä) ja masut voi hyvin.

http://www-fi.valitutpalat.fi/lehti/leh ... eli02.html
Pellavansiemen. Tätä pähkinänmakuista siementä on totuttu käyttämään liotettuna vatsan hellimiseen ja kuitulisänä leipomotuotteissa. Nykyään tiedemiehet kaavailevat kuitenkin ruskehtavista pikku siemenistä asetta jopa rintasyöpää vastaan.

Pellavansiemenet sisältävät runsaasti lignaaneja eli estrogeenin kaltaisia yhdisteitä, ravintokuitua sekä muun muassa sydäninfarktilta suojaavaa alfa-linoleenihappoa. Lukuisissa tutkimuksissa on voitu osoittaa, että kasviestrogeenit ehkäisevät hormoniperäisiä syöpiä. Rintasyöpätutkijoiden mukaan pellavansiementen nauttiminen saattaa jopa hidastaa jo olemassa olevan kasvaimen suurenemista. Lignaanit lievittävät lisäksi vaihdevuosien ongelmia.

Oman annoksesi hyödyllisiä lignaaneja saat sekoittamalla pellavansiemenrouhetta aamupuuroon, mysliin, viiliin tai jogurttiin. Siemeniä on saatavilla kokonaisina ja rouhittuina hyvin varustetuista elintarvikeliikkeistä ja luontaistuotekaupoista. Jotta hyvät rasvahapot saataisiin elimistön käyttöön, kokonaiset pellavansiemenet on pureksittava hyvin tai rouhittava ennen käyttöä. Siemenet on helppo rouhia tehosekoittimessa.

Siemenissä on paljon proteiinia, eivätkä ne vastoin yleistä luuloa ole ällöttäviä tai maistu erityisen pahalta. Suosittelen!

kesseli kirjoitti:eikös tavallisessa myslissä (ei sokeroidussa) ole kaikennäköistä siementä ja varmaankin paljon kuitua. jugurtin kanssa sitä kai useimmat syövät.

dikki

Touhutippaa teen sekaan ja mitälie siemeniä aamumuroissa. Hyi olkoon.

Jos sen suonissa ei ole joskus veri juossut niin se ei ole energiaksi soveliasta.

Siis ei siemeniä kiitos. Liian homoa.

Pellavan- ja auringonkukansiemenet käytössä täälläkin. Kurpitsansiemenet ovat muistaakseni myös hyvän makuisia, pitäisikin käydä luontaistuotekaupasta haeskelemassa.

Lisäksi kotoa löytyy ainakin hirssinsiemeniä, mutta niitä syövät lähinnä nuo nokkavammat perheenjäsenet.

Suosin ennen auringonkukansiemeniä, mutta nyt on menossa sellainen vaihe, että tungen pinjansiemeniä moneen ruokaan. Joko sellaisenaan, tai mieluummin kuivalla pannulla kevyesti paahdettuna esim. salaattiin.

Rautavittu kirjoitti: Ja mitä siemeniä ja mistä niitä saa?

Pari nopeaa vinks vinks, niin olen tyydytetty. Kiitos.

Kyyposta pikkukyypon siemeniä. Imemällä.

1108 kirjoitti:

Rautavittu kirjoitti: Ja mitä siemeniä ja mistä niitä saa?

Pari nopeaa vinks vinks, niin olen tyydytetty. Kiitos.

Kyyposta pikkukyypon siemeniä. Imemällä.

Maistuis varmaan sullekin.

Tää menee nyt vähän asian vierestä, mutta mitäs mieltä olette iduista? Mä tykkään laittaa niitä salaatteihin välillä. Hinta on vaan aika kohtuullinen...

ninnithequeen kirjoitti:Tää menee nyt vähän asian vierestä, mutta mitäs mieltä olette iduista? Mä tykkään laittaa niitä salaatteihin välillä. Hinta on vaan aika kohtuullinen...

En koskaan osta ituja, joten niiden hinnasta ei ole niin mitään tietoa. Sisko ja äiti noita kuitenkin mukanaan joskus tuovat ja tungen silloin salaattiin tai heitän suoraan kaapista leivän päälle. Ihan herkkua ovat, mutta eivät uppoa perheestä muille lainkaan, joten ostamatta jää tästä eteenpäinkin.

Rautavittu kirjoitti:Maistuis varmaan sullekin.

Sori en käytä kermaa edes kahvissa. Neiti on hyvä ja nauttii kermansa ihan rauhassa naamaltaan.

1108 kirjoitti:Neiti on hyvä ja nauttii kermansa ihan rauhassa naamaltaan.

Näppärää.

Eiköhän noista siemenistä löydy paljonkin tietoa netistä, voi aloittaa vaikka Finelistä eli http://www.fineli.fi/

Tuossa siemenistä ja pähkinöistä fakta-asiaa:

http://www.fineli.fi/foodclass.php?clas ... ed&lang=fi

Joten on siemenillä paljon muutakin virkaa kuin vain kuidut. Niitä, manteleita ja erilaisia pähkinöitä (mieluummin muita kuin maapähkinöitä) kun lisää ruokavalioonsa, niistä saa vaikka mitä. Taisi siinä uudistetussa amerikkalaisessa ruokaympyrässäkin olla pähkinöillä aika tärkeä osuus.

Monet täällä tuntuvat tykästyneen auringonkukansiemeniin, joiden ongelmana on niiden rasvojen nopea härskiintyminen, minkä vuoksi ne ovat monesti kaikkea muuta kuin terveellisiä. Monet lähteet kehottavat välttämään auringonkukansiemeniä ja auringonkukkaöljyä tuosta syystä. Tosin monet muutkin siemenet/öljyt härskiintyvät valitettavan nopeasti. Esim. rypsiöljy kestää paljon paremmin härskiintymistä vastaan kiitos sen sisältämän E-vitamiinin.

Hauskaa, että kymmenen päivän unohduksen jälkeen esiinnostamani ketju sai taas tuulta purjeisiinsa.

Itse asiassa pääasiallinen syy ketjun nostamiseen oli se, että mielikuvitustani jotenkin viehätti nähdä aihe tuon avatar-kuvani vieressä. Ajattelin kuvan olevan myös eräänlainen vastaus otsikon kysmykseen jyrsijöistä.

urpiainen kirjoitti: Ajattelin kuvan olevan myös eräänlainen vastaus otsikon kysmykseen jyrsijöistä.

Nii-i. Lintusesta tulee monelle jyrsijä mieleen....
Onko urpiainen muuten tuon näköinen, vai onko tuo ihan tavispunatulkku? lintsailin bilsantunnit aikanaan.

Idut ovat norsun spermaa.

Rautavittu kirjoitti:Onko urpiainen muuten tuon näköinen, vai onko tuo ihan tavispunatulkku?

On tuon näköinen. Punatulkkuhan on aika lailla puhtaamman värinen: http://www.kolumbus.fi/matlai/kokeilu/m ... ks10le.htm

Pikku-Akka kirjoitti:Enemmän tuntuu olevan pikkulintujen hommaa tuo siemenien syöminen.

Näin!