Jääkaapissa kahvia????Nighthawk kirjoitti: Brazil-kahvi
Jääkaappisi sisältö
-
- Kitisijä
- Viestit: 4593
- Liittynyt: 16.08.2005 15:25
- Paikkakunta: Kouvostoliitto
Re: Jääkaappisi sisältö
Kyllä sen voi lämmittää mikrossa.ninnithequeen kirjoitti:Jääkaapissa kahvia????Nighthawk kirjoitti: Brazil-kahvi
Kävin katsomassa Mylwinin kuvaa, ja näyttää kyllä just siltä ettei sillä ole yhtään ystävää.
- Ann 2005
- Ann 2005
Re: Jääkaappisi sisältö
Kahvin aromit säilyvät paremmin jääkaapissa. Mukamas.ninnithequeen kirjoitti:Jääkaapissa kahvia????Nighthawk kirjoitti: Brazil-kahvi
Jopa jonkun paketin kyljessä käsketään säilyttämään jääkaapissa.
-
- Kitisijä
- Viestit: 8603
- Liittynyt: 14.08.2005 18:46
- Paikkakunta: Vantaa
Re: Jääkaappisi sisältö
Kahvi on rasvaista, se härskiintyy. Säilytetään siis kylmässä, jossain kehoitetaan jopa säilyttämään pakkasessa.ninnithequeen kirjoitti:Jääkaapissa kahvia????Nighthawk kirjoitti: Brazil-kahvi
“Outside of a dog a book is a man’s best friend, inside of a dog it’s too dark to read” - Groucho Marx
Re: Jääkaappisi sisältö
No johan on...tosin meillä menee niin paljon kahvia, ettei kerkiä taatusti härskiintyäLolita kirjoitti:Kahvi on rasvaista, se härskiintyy. Säilytetään siis kylmässä, jossain kehoitetaan jopa säilyttämään pakkasessa.ninnithequeen kirjoitti:Jääkaapissa kahvia????Nighthawk kirjoitti: Brazil-kahvi
-
- Kitisijä
- Viestit: 16763
- Liittynyt: 27.10.2005 17:37
Re: Jääkaappisi sisältö
Hyvä hyvä. Mieluummin toki otan AK-pisteitä kuin niitä toisia. Jos minulla olisi asunnossani kylmäkellari tai viileäkaappi, niin pitäisin monia näistä(kin) jutuista siellä. Kesämökillä esimerkiksi vihannekset ja juurekset säilyvät erinomaisesti kosteassa ja viielässä kellarissa. Ruokaöljy on kyllä ongelma. Sitä kai pitäisi säilyttää ainakin avattuna jääkaapissa, mutta kun käyttämäni oliiviöljyt menevät jääkaappilämpötiloissa koostumukseltaan vähän nihkeiksi, ja sulaminen takaisin kestää liian kauan siihen nähden, että usein haluan öljyä käyttöön heti kotiin saavuttuani. Siispä ei pääse öljyni jääkaappiin.Aito_Johanna kirjoitti:Päinvastoin, siitä saa Aito_Kulinaristi-pisteitä, ei brutaaleja äijäpisteitä. Mutta kerrataanpa vielä: etkö sipuleitakaan säilytä jääkaapissa? Kyllä minä vaan. Mitä niille tapahtuu huoneenlämmössä?urpiainen kirjoitti:Höh. Saako siitä brutaaleja äijäpisteitä jos ilmoittaa, että kaikkia näitä minulla on kotona, mutta en tokikaan säilytä niitä jääkaapissa?
Mutta jo vain ja toki sipulit huoneenlämmössä! Tai siis ainakin sellaiset kuivatut talvisipulit, kesän tuoresipuliniput voivat olla asia erikseen.
No mielellään kai kuivassa ja viileähkössä. Itse pidän arkikahvini ihan tavallisessa kaapissa ja kalliimmat snobikahvit (avattuna, avaamattomana toki huoneenlämmössä) pakastelokerossa kosteuden minimoimiseksi. En edes halua ajatella, miltä niiden kahvi maistuu, jotka pitävät jääkaapissaan avattua kahvipakettia ja vaikka sipuleita!bliss kirjoitti:Kahvin aromit säilyvät paremmin jääkaapissa. Mukamas.ninnithequeen kirjoitti:Jääkaapissa kahvia????
Jopa jonkun paketin kyljessä käsketään säilyttämään jääkaapissa.
EDIT:
Tätä väitettä minun on aika vaikea ostaa. Siis siitä rasvan härskiintymisestä. Uskoisin, että säilytyksessä on kyse enemmän aromien säilyttämisestä ja kosteuden välttelystä.Lolita kirjoitti:Kahvi on rasvaista, se härskiintyy. Säilytetään siis kylmässä, jossain kehoitetaan jopa säilyttämään pakkasessa.
T. nimim. Monesti mökillä ylivuotisesta, huoneenlämmössä avattuna olleesta kahvipaketista kevään ensimmäiset kahvit.
"Urpiaisen pesintä on epäsäännöllistä ja lento keikkuvaa. Yleisimmät äänet ovat kimeä kutsuhuuto 'djihh!' ja rahiseva 'tssrrt-tssrrt'."
Re: Jääkaappisi sisältö
Patz Pauligilta hei!Lolita kirjoitti:Kahvi on rasvaista, se härskiintyy. Säilytetään siis kylmässä, jossain kehoitetaan jopa säilyttämään pakkasessa.
Jos käytät vain vähän (eli jos paketillinen ei viikossa kulu...) kahvia, tee siitä annospusseja pakastimeen. Älä siis säilytä kokonaista pakettia pakastimessa, sillä huoneenlämmön ja pakastimen välillä tapahtuva ramppaaminen ei ole kahville hyväksi (kosteus ja "ilmakosketus"). Jääkaappia en suosittele sillä pesivien muiden tuotteiden aromien vuoksi, ellet säilytä kahvipakettia täysin ilmatiiviissä astiassa. Muistakaahan, ettei kahvipaketti tule koskaan tyhjentää sen omasta pakkauksesta, vaan säilyttää erillisessä astiassakin omassa pakkauksessaan. Kahvin oma paketti on kahvin paras koti.
Ja vielä pari ihan ilmaista vinkkiä:
Oikea annostelu on yksi kultamitallinen (7g) kahvia / 1,5dl vettä
Muista aina sekoittaa kahvi ennen tarjoilua
Pese kahvipannu päivittäin vedellä ja ruokasoodalla
Kaada keittimeen vesi erillisellä astialla, ei kahvipannulla
Älä jätä suodatinpussia roikkumaan valmiin kahvin yläpuolelle vaan heitä se pois heti suodattamisen loputtua
Ja eikun juomaan!
-
- Kitisijä
- Viestit: 8603
- Liittynyt: 14.08.2005 18:46
- Paikkakunta: Vantaa
Re: Jääkaappisi sisältö
Enpä minäkään ikinä ole härskiin kahviin törmännyt, mutta näin minulle on opetettu, noiden aromien lisäksi. Samoin opetettiin, että kahvi on herkkää ainetta, jota pitää varjella siellä jääkaapissa muilta aromeilta. Pakastelokero on varmasti parempi paikka kahville.urpiainen kirjoitti:Tätä väitettä minun on aika vaikea ostaa. Siis siitä rasvan härskiintymisestä. Uskoisin, että säilytyksessä on kyse enemmän aromien säilyttämisestä ja kosteuden välttelystä.Lolita kirjoitti:Kahvi on rasvaista, se härskiintyy. Säilytetään siis kylmässä, jossain kehoitetaan jopa säilyttämään pakkasessa.
T. nimim. Monesti mökillä ylivuotisesta, huoneenlämmössä avattuna olleesta kahvipaketista kevään ensimmäiset kahvit.
“Outside of a dog a book is a man’s best friend, inside of a dog it’s too dark to read” - Groucho Marx