Päivän uutiskatsaus

[NuoriDaavid]

^Eilen maikkarin uutisissa puhuttiin elävästä ravinnosta ja joku tutkija sanoi hienosti, että monesta on hienoa noudattaa jotain erityisruokavaliota.

Eli on junttii syödä aivan perusruokaa.

[exsu]

Joo tää "perusruoka" on mulla ihan hakusessa. Muistan, kun Masan kanssa joskus käytiin Lidl- keskustelua, ja Masan mielestä sieltä sai kaikki perusruoat halvalla. Olin ihan ihmeissäni, kun eihän sieltä saa muuta kun eineksiä, pakasteita ja hyvin suppeasti muita tuotteita. Esim. marinoimatonta lihaa ei saa juuri koskaan. En tajunnut, että ne on just sitä perusruokaa.

Mä en voi käsittää, miksi ihmiset ostaa jotain valmiita kermaperunoita tai sokerijogurtteja tai sokerimuroja, kaakaota, mehuja, höttöleipää, vanukkaita.. ihan perusruoaksi tai väli/aamupalaksi. Ja lapsillekin! Ihan järkyttävää. Ja ihmiset, jotka valittavat ettei ole rahaa ostavat jotkut makaronilaatikot valmiina! Ei ole järkeä siinä.

[küllküll]

^Eilen maikkarin uutisissa puhuttiin elävästä ravinnosta ja joku tutkija sanoi hienosti, että monesta on hienoa noudattaa jotain erityisruokavaliota.

Eli on junttii syödä aivan perusruokaa.

Sama "individualismin tavoittelu" näkyy urbaanilla ihmisellä mm. pukeutumisessa ja kulttuurivalinnoissa. Olisiko taustalla alitajuinen ahistus siitä, että suuressa väkijoukossa hukkuu massaan - pitää yrittää erottua kulutustottumuksillaan.

[sivustahuutaja]

Eli on junttii syödä aivan perusruokaa.

Mä syön vain hyvää ruokaa. Muut syö myös paskan makuista, joten olen erilainen.

[Dumiz]

No banging with the suspect!!!

[NuoriDaavid]

^Eilen maikkarin uutisissa puhuttiin elävästä ravinnosta ja joku tutkija sanoi hienosti, että monesta on hienoa noudattaa jotain erityisruokavaliota.

Eli on junttii syödä aivan perusruokaa.

Sama "individualismin tavoittelu" näkyy urbaanilla ihmisellä mm. pukeutumisessa ja kulttuurivalinnoissa. Olisiko taustalla alitajuinen ahistus siitä, että suuressa väkijoukossa hukkuu massaan - pitää yrittää erottua kulutustottumuksillaan.

Synnyttäminenkin on hifistelyä. On aivan junttii mennä johonkin tavissynnytykseen. Kyllä se täytyy olla luomu-yrtti-väriterapia synnytys.

Sanoisin, että kyse on siitä, että elämä on liian helppoa. Kun aiemmin kuokittiin suota 16 tuntia ja välissä nukuttiin 8 tuntia, ei ehtinyt ahdistua joka asiasta. Mutta en tietenkään väitä, että aiemmin oli paremmin. Nyt on vain niin hyvin, että ehditään kitistä joka asiasta.

Tästä oli hesarin kuukautisliitteessä erinomaisen hyvä kirjoitus.

[nowaysis]

Mä en voi käsittää, miksi ihmiset ostaa jotain valmiita kermaperunoita tai sokerijogurtteja tai sokerimuroja, kaakaota, mehuja, höttöleipää, vanukkaita.. ihan perusruoaksi tai väli/aamupalaksi. Ja lapsillekin! Ihan järkyttävää.

Ja jotkut on niin köyhiä, että niiden pitää itse tehdä müslit!11


<3 Tuon sulle kirjan "Stuff white people like" lainaan Itse olin just aamusella ihan fiilareissa New Balancen alesta. Ja bongasin just semmoset Jesse Eisenberginkin jalasta.

http://stuffwhitepeoplelike.com/

Oon edelleen niin rakastunut Jesseen. Sori, skidisti OT.

[küllküll]

Sanoisin, että kyse on siitä, että elämä on liian helppoa. Kun aiemmin kuokittiin suota 16 tuntia ja välissä nukuttiin 8 tuntia, ei ehtinyt ahdistua joka asiasta. Mutta en tietenkään väitä, että aiemmin oli paremmin. Nyt on vain niin hyvin, että ehditään kitistä joka asiasta.

Totta.

[Varis]

"Hiiligrillillä ja kaasugrillillä grillattua ei eroteta toisistaan"

http://molekyyligastronomia.fi/grillimy ... katorilla/

Nih!

Kyllä ne erottaa. Surkea grillaaja nimittäin polttaa hiiligrillillä sapuskan pinnan jättäen siihen muhevan sytytysnesteen tuoksun. Hyvän grillaajan tuotoksista ei erota.

[Dumiz]

Kyllä ne erottaa. Surkea grillaaja nimittäin polttaa hiiligrillillä sapuskan pinnan jättäen siihen muhevan sytytysnesteen tuoksun. Hyvän grillaajan tuotoksista ei erota.

Linkkasin vaan tuon, kun muistelen olleen tuollaisen kinastelun täällä sen jälkeen kun ostin kaasugrillin.

On mullakin kaasurilli mökillä, ei jassa leikkiä hiilten kera ellei nyt jotain super-gürmeeta sisäfilettä ole tekemässä. Tosin siihenkin pitää nykyisellään käyttää sitä kaasua kun ei ole hiilirilliä.

[Lilo]

Mitä vinnua, pitäisikö sitä jogurtitkin itse hapattaa?

Me elämme "vaihdantataloudessa". On minun yhteiskunnallisesti kestämätöntä jos minä käytän aikaani jogurttien hapattamiseen tai viinimarjamehujen keittämiseen.

Makaronilaatikkojen yms. kotiruokien teon itse tietty ymmärrän.

No juu, itse tietysti ostelen vaan pääasiassa maustamatonta jogurttia johon voi tunkea sekaan vaikkapa hunajaa ja marjoja, mutta Pertti taitaa olla nyt vähän extremempi tässä asiassa.

[Vesper]

Kyllä ne erottaa. Surkea grillaaja nimittäin polttaa hiiligrillillä sapuskan pinnan jättäen siihen muhevan sytytysnesteen tuoksun. Hyvän grillaajan tuotoksista ei erota.

Linkkasin vaan tuon, kun muistelen olleen tuollaisen kinastelun täällä sen jälkeen kun ostin kaasugrillin.

On mullakin kaasurilli mökillä, ei jassa leikkiä hiilten kera ellei nyt jotain super-gürmeeta sisäfilettä ole tekemässä. Tosin siihenkin pitää nykyisellään käyttää sitä kaasua kun ei ole hiilirilliä.

Ei hiiligrilli vaadi mitään kikkailua. Itse käytän ns. piippusytytintä, jossa kuumennan briketit sopiviksi ja sitten vaan grilliin. Ja kun ei laita grillattavia suoralle "tulelle", ei niitä juuri tarvitse vahtiakaan.

[exsu]

Juu, juu, haluan silti nähdä exsun lapset syömässä jotakin "maustamatonta kreikkalaista jogurttia" ja hankkimassa parin vuoden päästä hesen kantiskorttia.

"I hate you mom"

Mä uskon siihen, että lapsi syö sitä mitä on tottunut syömään. Ainakin kaveripiirissä ne lapset, jotka ovat tottuneet johonkin muuhun kuin sokrujogurtteihin pitävät niitä ällöinä. Tietysti mainokset, päivähoidon tarjoilu, kouluruoat ja muut vaikuttavat, mutta ei pieniin ihmisiin ole mitenkään sisäänrakennettu sokerijogurtin tarvetta.

[Dumiz]

Linkkasin vaan tuon, kun muistelen olleen tuollaisen kinastelun täällä sen jälkeen kun ostin kaasugrillin.

On mullakin kaasurilli mökillä, ei jassa leikkiä hiilten kera ellei nyt jotain super-gürmeeta sisäfilettä ole tekemässä. Tosin siihenkin pitää nykyisellään käyttää sitä kaasua kun ei ole hiilirilliä.

Ei hiiligrilli vaadi mitään kikkailua. Itse käytän ns. piippusytytintä, jossa kuumennan briketit sopiviksi ja sitten vaan grilliin. Ja kun ei laita grillattavia suoralle "tulelle", ei niitä juuri tarvitse vahtiakaan.

Piippusytytin, briketti, ei tarvitse vahtia.. woot, mitä pallogrillausta tuo on? Niba kääntyilee jo Citymarketin ulkofileosastolla hädissään.

[huima]

Mitä vinnua, pitäisikö sitä jogurtitkin itse hapattaa?

Me elämme "vaihdantataloudessa". On minun yhteiskunnallisesti kestämätöntä jos minä käytän aikaani jogurttien hapattamiseen tai viinimarjamehujen keittämiseen.

Pitkälle prosessoitu ruoka ei enää aina ole edes hirveän maukasta, jos saat verrattua sitä hyvään itse tehtyyn tai muuten tuoreeseen perinteiseen elintarvikkeeseen. Kyllähän se vaatii enemmän aikaa ja vaivaa, mutta toisaalta makukin on erilaista.

Teollinen ruuantuotanto ja kylmäketjut asettavat vaatimuksia ruuantuotannolle tavalla, jossa aina välillä se oikea maku hukkuu mukana. Kaikilla ei ole varaa käyttää ja mahdollisuutta saada tuoreita raaka-aineita - joten hifistelykin onkin sitten hyvätuloisten, omavaraisten tai omavaraisten alueiden lähellä asuvien oikeus ja harrastus.

En ole sanomassa, että teollinen leintarviketuotanto olisi huono asia -- vaan sitä että sellaiset elintarvikkeet ja toisaalta suurta mielihyvää tuottavat ruoka-aineet eivät aina ole sama asia.

Me elämme kylläisyydessä, jossa pienellä rahalla saamme valmiiksi prosessoituja elintarvikkeita käyttöömme - ja siinä on omat hyvät puolensa, mutta samalla on hyvä muistaa välillä mitä ne oikeat maut niiden ruokien takana alunperin olivatkaan. Tai esimerkiksi millaista se olikaan, kun joskus vielä lihapullat ja muusi maistuivat joltakin. Tekemällä asioita itse saa parempia makukokemuksia, jotka eivät valitettavasti välttämättä säily.

[küllküll]

Jatkoa - tuskin yllätti ketään?

http://www.iltasanomat.fi/kotimaa/vanta ... 15799.html

[Elppis]

Meidän 3veetä pidetään outona (ei autona kuten ensin kirjoitin) kun ei SUOSTU juomaan pillimehuja, syömään karkkia eikä oikein jäätelöstäkään välitä. Laku maistuu. Ei ole koskaan tuputettu mutta ei ole kielletykään makeiden syöntiä. Mistään kakuista tmv. ei perusta, pullaa mutustaa palasen joskus, Muumi-keksit menee kyllä.. Todella outoa. Vielä oudompaa on se, että jengi luulee että ollaa kielletty ja että ollaan ihme hihhuleita.

Mä syön just lounaaksi Daim-jäätelöä, joten ei meidän taloudessa pihdata. Sokeria.

[huima]

Mä uskon siihen, että lapsi syö sitä mitä on tottunut syömään. Ainakin kaveripiirissä ne lapset, jotka ovat tottuneet johonkin muuhun kuin sokrujogurtteihin pitävät niitä ällöinä. Tietysti mainokset, päivähoidon tarjoilu, kouluruoat ja muut vaikuttavat, mutta ei pieniin ihmisiin ole mitenkään sisäänrakennettu sokerijogurtin tarvetta.

Pertti nyt taas provoaa ja vetää omaa extrimistilinjaansa.

[exsu]

Aihe on pinnalla kun kuuntelin tässä juuri yhden porukan pohdintaa lapsuudestaan kun ei edes karkkia tahtonut saada ja nyt kaikki mättävät makeaa joka päivä.

"Siis tää johtuu siitä, että mä en saanut karkkia pienenä! Nyt mun ei tarvitse ottaa itsestäni vastuuta aikuisena, vaan on mun äidin vika että oon läski!"

Mä veikkaan, että makeisten ohella jotain paljon tärkeämpää on jäänyt välistä.

Oma kommentointini koski nimen omaan arkisyömistä ja perusruokia. En mä ole sitä mieltä etteivätkö lapset ja aikuiset saisi joskus herkutella myös sellaisilla asioilla, jotka ovat epäterveellisiä ja joiden nauttimiselle ei ole mitään ravitsemuksellista perustetta. Mutta sen pitäisi olla poikkeus, ei jokapäiväistä.

[sivustahuutaja]

Teollinen ruuantuotanto ja kylmäketjut asettavat vaatimuksia ruuantuotannolle tavalla, jossa aina välillä se oikea maku hukkuu mukana. Kaikilla ei ole varaa käyttää ja mahdollisuutta saada tuoreita raaka-aineita - joten hifistelykin onkin sitten hyvätuloisten, omavaraisten tai omavaraisten alueiden lähellä asuvien oikeus ja harrastus.

Höpö höpö. Tuoreita raaka-aineita on nykyään aika hyvin tarjolla. Tietenkin vanhasta kauppahallista voi saada vielä parempaa kuin lähi-prismasta, mutta kyllä sielta prismastakin saa pöydän täyteen herkkuja.

Ensimmäinen askel kunnon ruokaan on einesten hylkääminen. Kevyttuotteet ja yliprosessoitu roska, kuten maustekastikkeet sun muut, kannattaa hylätä seuraavaksi. Ostatte kaupasta hyviä kananmunia, lyötte hetkeksi pannulle ja sitten suolan ja vastarouhitun mustapippurin kanssa kitusiin. Ei maksa, ei kestä ja on hyvää.

[Mirkku]

Meidän 3veetä pidetään outona....

Hieman sama homma meillä. Poika ei ensimmäiseen kolmeen vuoteen syönyt karkkia tai juonut mehuja ollenkaan. Tarjottiin, ei halunnut. Nytkin syö todella valikoiden karkkia (fazerin sininen, geisha) ja juo mieluummin vettä tai maitoa kuin mehua. Limppareita ei juo vieläkään, koska ne on kirpeitä. Ekan hampurilaisensa söi kolmen ikävuoden jälkeen, kun ei kelvannut aiemmin. On kyllä muutenkin todella nirso, joten sekin voi auttaa asiaan, ettei "uskalla" maistaa karkkejakaan.

Monet luulevat, että on kielletty. Esimerkiksi mun mutsi yritti "salaa" tuputtaa karkkia, kun luuli, että olen kieltänyt . Ihan hyvä näin.

[huima]

Ei maksa, ei kestä ja on hyvää.

No mutta on yhteiskunnallisesti kestämätöntä, jos tässä pitäisi alkaa itse ruokaa laittamaan. Kaltevaa pintaa pitkin sitä kohta ollaan tekemässä itse omia mehuja ja sienestämässä, kun saman ajan voisi käyttää yhteiskunnallisesti tuottavamminkin.

[NuoriDaavid]

Ei maksa, ei kestä ja on hyvää.

No mutta on yhteiskunnallisesti kestämätöntä, jos tässä pitäisi alkaa itse ruokaa laittamaan. Kaltevaa pintaa pitkin sitä kohta ollaan tekemässä itse omia mehuja ja sienestämässä, kun saman ajan voisi käyttää yhteiskunnallisesti tuottavamminkin.

Itse koodaan oman käyttöjärjestelmäni, koska kaupasta ei saa kunnollisia. Seuraava projekti on oman auton rakentaminen.

[sivustahuutaja]

No mutta on yhteiskunnallisesti kestämätöntä, jos tässä pitäisi alkaa itse ruokaa laittamaan.

Voihan sitä syödä ravintolassa? Käsittääkseni tuo on ainoa yleisesti tunnettu tapa saada ei-einesruokaa valmistettuna. Ruokaa laittava vaimo tietenkin ratkaisisi kaikki ongelmat, mutta taitavat olla harvinaisempia kuin ravintolat.

Seuraava projekti on oman auton rakentaminen.

Olen jo silmäillyt yhtä malmivarantoa, josta saisi pienellä duunilla autoon sopivaa suurlujuusterästä.

[Vesper]

Ruokaa laittava vaimo tietenkin ratkaisisi kaikki ongelmat, mutta taitavat olla harvinaisempia kuin ravintolat.

Vaan ei kelpaa, täytyy varmaan mennä Atrialle töihin.