Sillä vaan ei ole mitään tekemistä suodatinkahvin kanssa. Eikä ainakaan Juhlamokan.exPertti kirjoitti:Iroc iron whatever, kuten americano yleensäkin aika lailla juhlamokaltahan se maistuu. Eli suodatinkahvilta.Vesper kirjoitti:Missä kohtaa toi suodattaa? Eiköhän toi ole paineen kehittävä, joka valmistaa joko espressopavusta tai -jauheesta ns. americanon.exPertti kirjoitti:Aasin automaatti näyttää ihan samalta kuin abc-huoltamoilla. No siis, suodatinsumpithan se pihauttaa.
Kahvikeskustelua
-
- Kitisijä
- Viestit: 11450
- Liittynyt: 08.01.2009 22:53
Re: Kahvikeskustelua
When I drink alcohol, everyone says I'm an alcoholic. When I drink Fanta, no one says I'm fantastic.
-
- Kitisijä
- Viestit: 6687
- Liittynyt: 01.07.2005 21:12
- Paikkakunta: Uleåborg
Re: Kahvikeskustelua
Ei mene vatsa niin helposti kuralle kun nauttii kahvinsa Erikeeperin kanssa.urpiainen kirjoitti:Erikoinen maku Aasilla ainakin on: kahvi automaatista, ja sekaan tujaus Erikeeperiä vieressä valmiina olevasta pullosta.
Käsittääkseni tuo keittää aikalailla tavallista suodatinkahvia, näin että Juhlamokkaa kaadettiin monta pakettia jauhesäiliöön. Laite ei keitä jokaista kuppia erikseen, vaan valmiiksi useamman litran säiliöön jota täydentää automaattisesti kun alkaa loppumaan.
Jos sisällä tapahtuu jotain erikoista niin että tuloksena onkin jotain americanoa, niin sitä en ainakaan pysty itse havaitsemaan.
Tasan ei mene muumit kanootissa.
-
- Kitisijä
- Viestit: 16734
- Liittynyt: 27.10.2005 17:37
Re: Kahvikeskustelua
Täytyy kokeilla. Mä olen tähän asti tyytynyt täyttämään Hermesetas-annostelijani Imodiumeilla, mutta Erikeeper voisi olla mukavaa vaihtelua.aasi kirjoitti:Ei mene vatsa niin helposti kuralle kun nauttii kahvinsa Erikeeperin kanssa.
"Urpiaisen pesintä on epäsäännöllistä ja lento keikkuvaa. Yleisimmät äänet ovat kimeä kutsuhuuto 'djihh!' ja rahiseva 'tssrrt-tssrrt'."
-
- Kitisijä
- Viestit: 11450
- Liittynyt: 08.01.2009 22:53
Re: Kahvikeskustelua
Ok, näytti pikaisella vilkaisulla ihan toiseksi laitteeksi. My bad!
When I drink alcohol, everyone says I'm an alcoholic. When I drink Fanta, no one says I'm fantastic.
-
- Kitisijä
- Viestit: 16734
- Liittynyt: 27.10.2005 17:37
Re: Kahvikeskustelua
^ Kyllä Pera ABC:n tuntee!
"Urpiaisen pesintä on epäsäännöllistä ja lento keikkuvaa. Yleisimmät äänet ovat kimeä kutsuhuuto 'djihh!' ja rahiseva 'tssrrt-tssrrt'."
-
- Kitisijä
- Viestit: 11450
- Liittynyt: 08.01.2009 22:53
Re: Kahvikeskustelua
Totta. Olin typerä.urpiainen kirjoitti:^ Kyllä Pera ABC:n tuntee!
When I drink alcohol, everyone says I'm an alcoholic. When I drink Fanta, no one says I'm fantastic.
-
- Kitisijä
- Viestit: 18764
- Liittynyt: 15.08.2005 3:14
- Paikkakunta: Hell
Re: Kahvikeskustelua
Sano nyt vain suoraan, jos olet sitä mieltä?
Tosta erikeeperistä vielä sen verran että olen joutunut kahvinkeittotyötason etulistaa liimaamaan itsekin, mutta kävin eteispojilta Locktite pikaliimaa, erikeeper yleensä aina vaatii vähän puristinta ettei mene munienpuristeluksi koko homma, että näin olemme edenneet kahvinkeittotasoon? Ensin maku ja laatu mutta nyt myös taso!
Usein on sellainen hulabaloo kahvihuoneessa että listat vaan sinkoilee!
Tosta erikeeperistä vielä sen verran että olen joutunut kahvinkeittotyötason etulistaa liimaamaan itsekin, mutta kävin eteispojilta Locktite pikaliimaa, erikeeper yleensä aina vaatii vähän puristinta ettei mene munienpuristeluksi koko homma, että näin olemme edenneet kahvinkeittotasoon? Ensin maku ja laatu mutta nyt myös taso!
Usein on sellainen hulabaloo kahvihuoneessa että listat vaan sinkoilee!
Pyyhin Netikettiin..
-
- Kitinä VIP-jäsen
- Viestit: 9477
- Liittynyt: 23.09.2010 9:38
Re: Kahvikeskustelua
Miksi?exPertti kirjoitti:Tuanoinniin, olen välillä puolivakavissaan katsellut jotakin toistakin kahvimasiinaa. Tyyliin Lavazza-kapseleita, Nespressoa tai sitten jotakin hinnat alkaen jauhavaa + keittävää.
Yet ah! why should they know their fate? Since sorrow never comes too late, And happiness too swiftly flies. Thought would destroy their paradise.
No more; where ignorance is bliss, 'Tis folly to be wise.
No more; where ignorance is bliss, 'Tis folly to be wise.
-
- Kitinä VIP-jäsen
- Viestit: 9477
- Liittynyt: 23.09.2010 9:38
Re: Kahvikeskustelua
Parhaimmillaankin vain marginaalinen parannus vallitsevaan olotilaan kuulosti rahantuhlaamiselta, mutta jos se on kerran tarkoitus, niinexPertti kirjoitti: - Tilipäivä
Yet ah! why should they know their fate? Since sorrow never comes too late, And happiness too swiftly flies. Thought would destroy their paradise.
No more; where ignorance is bliss, 'Tis folly to be wise.
No more; where ignorance is bliss, 'Tis folly to be wise.
-
- Kitisijä
- Viestit: 14932
- Liittynyt: 23.08.2011 9:23
- Paikkakunta: 7th heaven
Re: Kahvikeskustelua
Kyllähän toisen kapselikoneen osto isolla alennuksella tuottaa elämänlaatua ja säästöä, erityisesti jos on parisuhteessa jossa on erikseen seksipäivät.Vagabondo kirjoitti:Parhaimmillaankin vain marginaalinen parannus vallitsevaan olotilaan kuulosti rahantuhlaamiselta, mutta jos se on kerran tarkoitus, niinexPertti kirjoitti: - Tilipäivä
Universaali disclaimer.
-
- Kitinä VIP-jäsen
- Viestit: 9477
- Liittynyt: 23.09.2010 9:38
Re: Kahvikeskustelua
Oli sitä mieltä että vaihtelu virkistääexPertti kirjoitti:Millaisiahan vinkkejä kahvinjuontiin olisinkaan saanut Tixiltä.
Enkä mäkään silleen haluu tuomita, koska uusia harrastusvälineitä on aina kiva hankkia, mutta kun on paljon harrastuksia niin on pakko optimoida. Esim. sun tilanteesta mä menisin suoraan puoliautomaattisiin boilerikeittimiin, joilla saa kahviharrastuksen nextille levelille. Käytännössä siis kitkuttelen aina vanhoilla leluilla niin kauan kunnes on varaa laittaa sen verran rahaa kiinni, että panostuksella saavuttaa jotain konkreettista hyötyä. Mieluusti vielä ennen hankintaa pitäisi olla tiedossa selkeä puute jota pyrkii parantamaan kuin myös se millä konstilla se puute korjautuu.So Hard kirjoitti:Kyllähän toisen kapselikoneen osto isolla alennuksella tuottaa elämänlaatua
Yet ah! why should they know their fate? Since sorrow never comes too late, And happiness too swiftly flies. Thought would destroy their paradise.
No more; where ignorance is bliss, 'Tis folly to be wise.
No more; where ignorance is bliss, 'Tis folly to be wise.
-
- Kitinä VIP-jäsen
- Viestit: 9477
- Liittynyt: 23.09.2010 9:38
Re: Kahvikeskustelua
Kas, vastasit siihen mun alkuperäiseen kysymykseen. Kyllähän nuo ihan valideja perusteluja oli. Vallankin jos tosiaan ei ole valmis tuota 2-3 hunttia minimissään sijoittamaan. Halvoista täysautomaateista pysyisin kuitenkin erossa. Tai no, en hankkisi kallistakaan vaikka olisi varaa, koska niissä jäisi se baristan leikkiminen pois.exPertti kirjoitti:Tietty samalla vaivallahan ottaisi jo muuten samantyylisen joka jauhaisi pavuista kahvin... sellaiset vaan tapaavat olla 2-3 hunttia minimissään. Moisen rahan laitto kahvin tekoon tuo mieleen monty pythonin jakson jossa hyttysiä jahdattiin panssarivaunulla,
Mitä tulee tuohon rahamäärään, niin cappuccinot ja latet taitaa monissa paikoissa olla nykyään 4 euron seutuvilla. Kerta viikkoon tahdilla parisataa menee jo vuodessa, joten jos oma laitteisto vähentää kahvilakäyntejä, niin se maksaa itsensä aikanaan takaisin.
Halpoja myllyjä kannattaa varoa. Harmittaa tuo oma (joku 60€) tekele ja paha myllykuume taas päällä, kun tuolla ei vaan saa tarpeeksi hienoa jauhatusta. Olen ollut ymmärtävinäni, että hyvä mylly + halpa espressokeitin olisi parempi vaihtoehto kuin hyvä keitin+huono mylly. Mulla nyt molemmat on edullisesta päästä. Keitin ei ihan halvin mahdollinen vaihtoehto, mutta yhteensä vähän yli 300€ joskus 8v sitten.
Yet ah! why should they know their fate? Since sorrow never comes too late, And happiness too swiftly flies. Thought would destroy their paradise.
No more; where ignorance is bliss, 'Tis folly to be wise.
No more; where ignorance is bliss, 'Tis folly to be wise.
-
- Kitisijä
- Viestit: 23539
- Liittynyt: 15.08.2005 8:41
Re: Kahvikeskustelua
Sama kuume. Nyt toinen Hario menossa ja saahan sillä hyvän tuloksen, mutta seitsemän mitan veivaaminen käy työstä.Vagabondo kirjoitti: Halpoja myllyjä kannattaa varoa. Harmittaa tuo oma (joku 60€) tekele ja paha myllykuume taas päällä, kun tuolla ei vaan saa tarpeeksi hienoa jauhatusta.
"Vetäkää käteen, minä maksan" Bluntismi 2006.
-
- Kitisijä
- Viestit: 14943
- Liittynyt: 22.09.2008 13:03
Re: Kahvikeskustelua
Krupsin automaattini maidonvaahdotin toimii miten sattuu. Välillä maito vaahdottuu ja välillä ei. En keksi muuta syytä kuin kuumailman puhallustehon vaihtelut. Mutta mistä sitten tämä voi johtua? Koneen puhdistuksesta tämän ei pitäisi olla kiinni.
Mulla on se onni, että olen löytänyt itseni ja toivon muillekin ihmisille sitä. Että tällainen ihminen on tarkoitettu tänne, me ei olla sattumaa.
-
- Kitisijä
- Viestit: 4217
- Liittynyt: 17.04.2007 11:39
Re: Kahvikeskustelua
Halvahko mylly voi olla hyvä.
http://www.verkkokauppa.com/fi/product/ ... kahvimylly
Hario jäi nyt paikoilleen odottamaan nysväyshetkiä.
Toi Wilfan mylly ja Aeropress on vienyt nyt tarpeen täysautomaattisen hirmun hankkimiseen. Good enough settiä saa itse valitsemillaan pavuilla. Nice!
http://www.verkkokauppa.com/fi/product/ ... kahvimylly
Hario jäi nyt paikoilleen odottamaan nysväyshetkiä.
Toi Wilfan mylly ja Aeropress on vienyt nyt tarpeen täysautomaattisen hirmun hankkimiseen. Good enough settiä saa itse valitsemillaan pavuilla. Nice!
-
- Kitisijä
- Viestit: 14943
- Liittynyt: 22.09.2008 13:03
Re: Kahvikeskustelua
Olen tässä kokeillut vajaata kymmentä eri papua + muutama markettipapu. Paahtoasteella on selvästi isoin merkitys. Olen tykästynyt tummaan 5/5:een, mutta vaimon pyynnöstä ostin viimeksi 400g 3/5 Keffaa. En voi sanoa pitäväni. En ole tamperelaisiassa kahviloissa vielä törmännyt tätä vaaleampiin papulajikkeisiin, tuntuukin, että saatavilla ei ole yleensä kuin kahta tumminta sorttia.
Mulla on se onni, että olen löytänyt itseni ja toivon muillekin ihmisille sitä. Että tällainen ihminen on tarkoitettu tänne, me ei olla sattumaa.
-
- Kitisijä
- Viestit: 23539
- Liittynyt: 15.08.2005 8:41
Re: Kahvikeskustelua
Ainakin tämän paskapuljun automaatteihin tungetaan 1/5 papuja ja kauheaa kustahan tuo tulos on.
Suosittelen painumaan Pirkkalan verkkikseen ja ottamaan muutaman Kaffan papusäkin mukaan.
Suosittelen painumaan Pirkkalan verkkikseen ja ottamaan muutaman Kaffan papusäkin mukaan.
Viimeksi muokannut Bluntly, 18.03.2014 10:20. Yhteensä muokattu 1 kertaa.
"Vetäkää käteen, minä maksan" Bluntismi 2006.
-
- Kitinä VIP-jäsen
- Viestit: 9477
- Liittynyt: 23.09.2010 9:38
Re: Kahvikeskustelua
Nopeesti arvosteluja lukemalla vaikuttaa aika vastaavalta kuin oma myllyni. Suunnilleen saman hintainenkin.huima kirjoitti:Halvahko mylly voi olla hyvä.
"Tekee erinomaista pannukarkeutta ja hyvää suodatinkarkeutta. Aeropressitkin varmasti tulevat erinomaisesti. Espressojauheen karkeus on samansuuntainen kuin kaupan espressojauheissakin, eli halvemmissa paineistetun kahvan (tai suodattimen) espressokoneissa tämä mylly toimii ja tekee hyvää jauhetta, mutta laadukkaimpiin paineistamattomiin kahvoihin täytyy valitettavasti hommata erillinen tosi kallis espressomylly."
Samansuuntaista mielipidettä myös ristretton palstalla: http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=3309.0
Omakohtaisten kokemusten perusteella en hankkisi edes paineistetulla kahvalla varustettuun espressokoneeseen. Muihin kahvilaatuihin ilmeisesti toimiva.
EDIT: tietenkin edullinenkin mylly on parempi kuin ei myllyä
Yet ah! why should they know their fate? Since sorrow never comes too late, And happiness too swiftly flies. Thought would destroy their paradise.
No more; where ignorance is bliss, 'Tis folly to be wise.
No more; where ignorance is bliss, 'Tis folly to be wise.
-
- Kitinä VIP-jäsen
- Viestit: 9477
- Liittynyt: 23.09.2010 9:38
Re: Kahvikeskustelua
Jos maulla ei ole merkitystä, niin ei kai tuolla niin suurta väliä.exPertti kirjoitti:Käytin rasvatonta, liekö väliä?
Yet ah! why should they know their fate? Since sorrow never comes too late, And happiness too swiftly flies. Thought would destroy their paradise.
No more; where ignorance is bliss, 'Tis folly to be wise.
No more; where ignorance is bliss, 'Tis folly to be wise.
-
- Kitinä VIP-jäsen
- Viestit: 9477
- Liittynyt: 23.09.2010 9:38
Re: Kahvikeskustelua
Miten tän nyt tulkitsis... Rasvan määrähän nyt kuitenkin on aika voimakkaasti maidon makuun vaikuttava tekijä. Muutenhan tuo on aika blended juomaa, näin whiskytermeillä ilmaistuna. Aika harvalla on mahdollisuuksia single cow -hifistelyyn maidon suhteen. No hyla-maidot on vähän perusversioita makeampia.exPertti kirjoitti:Tokihan maulla on merkitystä, mutta ei niinkään rasvan maulla.Vagabondo kirjoitti:Jos maulla ei ole merkitystä, niin ei kai tuolla niin suurta väliä.exPertti kirjoitti:Käytin rasvatonta, liekö väliä?
Se nyt on sitten ihan makuasia mikä rasvaprosentti maistuu parhaalle. Syöhän jotkut veteenkeitettyä kaurapuuroakin. En ole huomannut vaahdottamisen suhteen mitään eroa eri maitolaatujen välillä, mutta en ole kyllä vuosiin koittanut vaahdottaa rasvatonta maitoa, joten todistukseni pohjalta ei voi vaahdotettavuuseron mahdollisuutta kokonaan pois sulkea
Yet ah! why should they know their fate? Since sorrow never comes too late, And happiness too swiftly flies. Thought would destroy their paradise.
No more; where ignorance is bliss, 'Tis folly to be wise.
No more; where ignorance is bliss, 'Tis folly to be wise.
-
- Kitisijä
- Viestit: 11450
- Liittynyt: 08.01.2009 22:53
Re: Kahvikeskustelua
Eikös rasvattomasta maidosta tule lähinnä väri, ei makua.
When I drink alcohol, everyone says I'm an alcoholic. When I drink Fanta, no one says I'm fantastic.
-
- Kitinä VIP-jäsen
- Viestit: 9477
- Liittynyt: 23.09.2010 9:38
Re: Kahvikeskustelua
Rasvainen maito maistuu täyteläiseltä. Rasvaton on siihen verrattuna paljon ohuempaa ja vetisemmän makuista.exPertti kirjoitti:^ Ok. En muista miltä rasvainen maito maistuu.
Lähinnä siis tuota vaahdottumisen eroa mietin, kun ohjeen mukaan tuli aivan liian paljon vaahtoa. Varmaan 1/2 ohjeen määrästä olisi riittänyt hyvin vaahtoon.
Ainut pulma on, että en meinannut saada moccamasterin juhlamokkaa alas viikonloppuna Lavazzan espressokokeilujen jälkeen. Ihan hirveän makuista.
Maitovaahtoa pitää vaahdottamisen jälkeen hieman ravistamalla ja pöytään koputtelemalla sekoittaa, jotta liian isot kuplat saa rikottua ja vaahdosta mahdollisimman tasalaatuista. Capuccinoon tulee noin 1dl maitoa. Latte 1,5dl. Käytettävän kupin koko tosin saattaa asettaa omia reunaehtoja maidon määrälle
Siitä se lähtee, kun antaa pirulle pikkusormen, niin rahan kululle ei näy loppua.
Yet ah! why should they know their fate? Since sorrow never comes too late, And happiness too swiftly flies. Thought would destroy their paradise.
No more; where ignorance is bliss, 'Tis folly to be wise.
No more; where ignorance is bliss, 'Tis folly to be wise.
-
- Kitisijä
- Viestit: 11450
- Liittynyt: 08.01.2009 22:53
Re: Kahvikeskustelua
Ja jos ollaan tarkkoja, Latteen ei tule maitovaahtoa, ainoastaan höyrytettyä (tai no, höyryn avulla kuumennettua) maitoa. Cappuccinoon tulee maito ja maitovaahto. Tarkkana nyt!Vagabondo kirjoitti:Maitovaahtoa pitää vaahdottamisen jälkeen hieman ravistamalla ja pöytään koputtelemalla sekoittaa, jotta liian isot kuplat saa rikottua ja vaahdosta mahdollisimman tasalaatuista. Capuccinoon tulee noin 1dl maitoa. Latte 1,5dl. Käytettävän kupin koko tosin saattaa asettaa omia reunaehtoja maidon määrälle
When I drink alcohol, everyone says I'm an alcoholic. When I drink Fanta, no one says I'm fantastic.
-
- Kitisijä
- Viestit: 14943
- Liittynyt: 22.09.2008 13:03
Re: Kahvikeskustelua
Ei kai se määrä vaan suhde. Jokainenhan, jopa jäbä, voi duunata niin ison tai pienen kapparin tai laten kuin haluaa.
Mulla on se onni, että olen löytänyt itseni ja toivon muillekin ihmisille sitä. Että tällainen ihminen on tarkoitettu tänne, me ei olla sattumaa.
-
- Kitisijä
- Viestit: 11450
- Liittynyt: 08.01.2009 22:53
Re: Kahvikeskustelua
[quote="exPertti"Näin Lavazzan "näin teet italialaista kahvia" guideni tiesi kanssa kertoa. [/quote]
Jatkossa kannattaa kysyä suoraan Kitinästä.
Jatkossa kannattaa kysyä suoraan Kitinästä.
When I drink alcohol, everyone says I'm an alcoholic. When I drink Fanta, no one says I'm fantastic.