Kahvikeskustelua

[masa]

Nescafe keittimeni kapselitarjontaan.

Senkin maailmanraiskaaja ja saastuttaja. Sun kahvikupposes takia kaatopaikoilla on maatumatonta muovia vuosituhansiksi.

[masa]

Kierrätysmuovia nuo ovat, siellä olisi se muovi siltikin.

Seli seli.

IMO typerää puuhaa ostella jotain hemmetin muovikippoja kahvin saamiseksi. En hyväksy

[Riemumieli]

Kierrätysmuovia nuo ovat, siellä olisi se muovi siltikin.

Seli seli.
IMO typerää puuhaa ostella jotain hemmetin muovikippoja kahvin saamiseksi. En hyväksy

Olet hihhuli, viekää lapset kauas pois!!11!!

[saira]

Nescafe keittimeni kapselitarjontaan.

Senkin maailmanraiskaaja ja saastuttaja. Sun kahvikupposes takia kaatopaikoilla on maatumatonta muovia vuosituhansiksi.

Tää on oikeasti se syy, miksi en suostu mitään näitä laitteita ostaan. Tosin jotkut podithan ovat kuulemma biologisesti hajoavia. Mutta nimenomaan se laite ja sen kierrätys mietityttää. Kun podien valmistus loppuu, koneesta tulee kuitenkin täysin turha.

[masa]

Tavallaan olet oikeassa. Toisaalta katselet uutta 1400 kiloista romukasaa, että voisit liikkua työpaikallesi joka on (arvaan) yli 50 km päässä kotoasi.

Se uusi romukasa pudottaa arvot 177 --> 105 pintaan ja polttoaineen kulutus 3000 litrasta 1500 litraan vuodessa!

[saira]

^Miten niin? Ainahan voi ite jauhaa, osa ihmisistä jauhaa jo nykyäänkin jos haluaa tuoreista puruista kahvia keittää.

[Vagabondo]

kun suodatinjauhatuksen tekeminen lopetetaan

Ostaako joku valmiiksi jauhettua kahvia?

[saira]

kun suodatinjauhatuksen tekeminen lopetetaan

Ostaako joku valmiiksi jauhettua kahvia?

Näin.

[masa]

kun suodatinjauhatuksen tekeminen lopetetaan

Ostaako joku valmiiksi jauhettua kahvia?

No. Mä kasvatan itse kahvini.

[saira]

^Miten niin? Ainahan voi ite jauhaa, voi jo nykyäänkin jos haluaa tuoreista puruista kahvia keittää.

Säästä kapselit ja uudelleentäytä.

Ajoit pointin ohi, puskuriin tuli pahat naarmut.

Ajatus kapselikeittimen käytöstä siihen, että joisin viisi kuppia joka päivä sillä tehtyä kahvia (vaikkakin se olisi mahdollista se Grande Mild on ilmeisesti "juhlamokkaa") tuntuu hullulta. Mutta, että helposti valmistamalla nautin 1-3 kuppia viikossa ei kuulostakaan enää kovin kuormittavalta. Muovia menee vähemmän kuin siihen makkarapakettiisi.

Sä taas missasit mun pointin. Nimenomaan se podien jätemäätä ei mua mietitytä, koska niitä on biologisestikin hajoavia. Mua kiinnostaa ennemmin se energiamäärä, mikä käytetään laitteen valmistamiseen ja hävittämiseen, ja se, miten tuotteet hävitetään. Ja miksi edes tehdä laitteita, joita ei paljoa käytetä, ja joiden tekemä työ ei paljoa vaadi muillakaan laitteilla? Joissain paikoissa ymmärrän toki, esim jossain toimistossa, jossa jokainen tykkää juoda erilaisia kahveja, jolloin jokainen saa omanlaisensa ilman, että tarvii monia erilaisia laitteita, ja paljon kahvia voisi mennä muilla laitteilla valmistettaessa hukkaan. Mun silmissäni sama kuin leipäkone. Suurimmalle osalle ihmisistä täysin turhake, suht harva tekee sillä oikeasti leipänsä.

[Vagabondo]

Ja miksi edes tehdä laitteita, joita ei paljoa käytetä, ja joiden tekemä työ ei paljoa vaadi muillakaan laitteilla?

Kyllä mä oikeastaan näen noiden kapselikeittimien markkinaraon. Jos ei nauti erikoiskahveja säännöllisesti kotioloissa, niin noilla saa hyvin helposti jonkinlaisen kahvin nenänsä eteen. Kaikki hyvin, jos laitteella saatu kahvin laatu riittää. Hifistely kannattaa jättää sitten niille, joille se ei riitä, koska noihin laitteisiin uppoaa sen verran rahaa ja aikaa, että halvemmaksi varmaan tulee ostaa kahvinsa kahvilasta.

[saira]

Sä taas missasit mun pointin. Nimenomaan se podien jätemäätä ei mua mietitytä, koska niitä on biologisestikin hajoavia. Mua kiinnostaa ennemmin se energiamäärä, mikä käytetään laitteen valmistamiseen ja hävittämiseen, ja se, miten tuotteet hävitetään. Ja miksi edes tehdä laitteita, joita ei paljoa käytetä, ja joiden tekemä työ ei paljoa vaadi muillakaan laitteilla? Joissain paikoissa ymmärrän toki, esim jossain toimistossa, jossa jokainen tykkää juoda erilaisia kahveja, jolloin jokainen saa omanlaisensa ilman, että tarvii monia erilaisia laitteita, ja paljon kahvia voisi mennä muilla laitteilla valmistettaessa hukkaan. Mun silmissäni sama kuin leipäkone. Suurimmalle osalle ihmisistä täysin turhake, suht harva tekee sillä oikeasti leipänsä.

Olet nyt siinä kohtaa, jossa minä olin ennen kuin sain lahjaksi tuollaisen reilu vuosi sitten.

Tänä aamuna kokkaillessani erityisen vaivattomasti mallikkaan espresson pieneen Iittalan HEL2012 kuppiin tunsin iloa.

Mua ärsyttää nytkin jo meillä oleva espressokeitin, joka exäni mielestä piti hommata. Siihen nyt sentään suostuin, mutta olisin kieltäytyny ottamasta mitään podeja käyttävää MUN keittiööni. Mutteripannu kelpais todellakin mulle hyvin siihen hommaan. Uusia koneita ei tänne edes mahdu. (Täysin turha keittiö, liian pieni jo nykyisille jutuille. Jos suuremman saisin, laittaisin ennemmin pastakoneellekin kiinteän paikan kun hommaisin lisää koneita.)

[masa]

Tänä aamuna kokkaillessani erityisen vaivattomasti mallikkaan espresson pieneen Iittalan HEL2012 kuppiin tunsin iloa.

https://www.iittala.com/Tableware/HEL20 ... /p/A018553

Mä tuntisin jotain muuta kuin iloa, jos kahvi loppuisi ekan ryypyn jälkeen mukista.

[saira]

Ja miksi edes tehdä laitteita, joita ei paljoa käytetä, ja joiden tekemä työ ei paljoa vaadi muillakaan laitteilla?

Kyllä mä oikeastaan näen noiden kapselikeittimien markkinaraon. Jos ei nauti erikoiskahveja säännöllisesti kotioloissa, niin noilla saa hyvin helposti jonkinlaisen kahvin nenänsä eteen. Kaikki hyvin, jos laitteella saatu kahvin laatu riittää. Hifistely kannattaa jättää sitten niille, joille se ei riitä, koska noihin laitteisiin uppoaa sen verran rahaa ja aikaa, että halvemmaksi varmaan tulee ostaa kahvinsa kahvilasta.

No joo, nää onkin nimenomaan näkemysasioita. Siis kyllä mäkin ymmärrän miksi ihmiset ostavat näitä, mutta oman näkemyksen vuoksi en todellakaan ostaisi itselleni. Enkä mä nyt tiedä tuleeko toi pitkällä tähtäimellä halvemmaksi kuin hifistely, nopeammaksi kyllä.

[saira]

Mua ärsyttää nytkin jo meillä oleva espressokeitin, joka exäni mielestä piti hommata. Siihen nyt sentään suostuin, mutta olisin kieltäytyny ottamasta mitään podeja käyttävää MUN keittiööni. Mutteripannu kelpais todellakin mulle hyvin siihen hommaan. Uusia koneita ei tänne edes mahdu. (Täysin turha keittiö, liian pieni jo nykyisille jutuille. Jos suuremman saisin, laittaisin ennemmin pastakoneellekin kiinteän paikan kun hommaisin lisää koneita.)

Miksei koneesta tullut eksää?

Meillä se pienin piccolokeitin piilottelee kahvinkeittimen vieressä ihan siivosti.

Koska exä ei osannut käyttää sitä, joten jätti tänne. Kyllä sillä aina joskus tekee jotain.

Mulla on täällä nyt jo ylimääräinen avohylly, jotta sain sen helvetinkeittimen ja normikeittiökokoisen monitoimilaitteen johonkin esille. Pastakoneen jouduin kuitenkin kotiuttamaan kaappiin.

[saira]

^Epäilen...

[Vagabondo]

Olen nyt kun on ollut aikaa testaillut enemmänkin noita kapseleita ja voin sanoa, että osan kapseleista laatu on paljon enemmänkin kuin riittävä...

Kai siis tarkalleen ottaen joku totinen barista kauhistuisi ajatuksestakin, että paine on noissa joka kapselille sama yms.

Totinen barista itseasiassa kauhistuu jo siitä, että kahvi tehdään jostain muusta kuin vastajauhetusta tuoreesta pavusta.

Tossa syksyllä noista kapselikeittimistä oli joku testi jossain ja toi sun nescafe oli muistaakseni siinä kahvinlaadultaan paras. Omaa kantaani lopputuotteen makuun en pysty sanomaan, kun en ole maistanut, mutta Paulig:n keittimen espresso oli kaukana siitä tasosta jota itse vaadin.

Mä olen itseasiassa siinä suhteessa valitettavassa tilanteessa, että oman espressokeittimen tuotoksen taso ei vastaa sitä mitä vaadin. Mulla on tällä hetkellä sellainen kohtuuhintainen puoliautomaattinen espressokeitin ja edullinen mylly. Kahvimylly on heikoin lenkki ja se pitäisi uusia ensimmäisenä, mutta en ole raaskinut sijoittaa siihen sitä 300€ mitä kunnollinen mylly maksaa. Sen jälkeen pitäisi päästä aika lähelle vaatimustasoani, mutta pahaa pelkään, että myös keitin pitäisi vaihtaa. 600€ eurolla pitäisi lähteä sellainen jolla saa jo riittävän hyvää kahvia, mutta koska taloudessa tehdään usein myös maitokahveja haluaisin saman tien päivittää kahdella boilerilla varustettuun laitteeseen. Ne on valitettavasti turhan kalliita, joten joutunen tyytymään parhaassakin tapauksessa lämmönvaihtimella varutettuun malliin, vaan aika suolainen se tämänkin hinta on, joten voi olla, että sisäinen juutalainen estää ostamasta niin kauan kuin vanha keitin toimii.

http://www.crema.fi/fi/products/nuova-s ... oscar.html

Hifistelijän rooli on valitettavan kallis, eikä oikein osaa olla tyytyväinen ennen kuin se tietty taso on saavutettu. Jos sittenkään

[saira]

Hmm, tostahan pitäisi tehdä vertailu, eli vielä normaalirajoissa oleva hifistely vs podien hinta pitkällä tähtäimellä.

[Bluntly]

Kahvimylly on heikoin lenkki ja se pitäisi uusia ensimmäisenä, mutta en ole raaskinut sijoittaa siihen sitä 300€ mitä kunnollinen mylly maksaa.

Kerros junnulle mitä eroja noissa myllyissä on? Itse en keksi kuin riittävän tarkan karkauden säädön.

Omani on kyllä valitettavan ruipelo ja käsikäyttöisenä menee airobisen puolelle, mutta karkeuden säätö on hyvä. ~ 50€.

[Vagabondo]

Mitä yksi espresso kapseli maksaa?

Kunnollisesta pavusta jauhettuna yksi espressoannos on jossain 30 ja 40 sentin välillä.

Mun nykyinen setti oli hankintahinnaltaan noin 350 euroa. Ristretto.fi palstalta keräämäni tiedon varassa hyvän laitteiston pitäisi saada noin 900 eurolla. Noihin mitkä mä haluaisin menis hankintahintana noin 1300 euroa.

Kapselilaitteiston hinnat vaan esiin niin helppohan noi on laskea.

[Vagabondo]

Onko joku vahvuusnumerointi normaali käytäntö espressoissa? Noissa kapseleissa on ilmeisesti 1-10 vahvuusasteikko.

Kahvipapujen paahtoaste arvostellaan 1-5 asteikolla. Suodatinkahvit yleensä 1-3 ja espressot 3-5. Tyypillinen italialainen paahto on 4.

[saira]

^ 16 kapselia 5,49e.

Itse laite oli 59,90e gigantissa joulumyynnissä.

Mikä se normimyyntihinta on?

[Vagabondo]

^ 16 kapselia 5,49e.

Eli yksi annos kustantaa suunnilleen 34 senttiä, eli suunnilleen saman kuin pavuista jauhettunakin.

[saira]

Ok, hifistely maksaa enemmän.

[Ylermi Ylihankala]

kun suodatinjauhatuksen tekeminen lopetetaan

Ostaako joku valmiiksi jauhettua kahvia?

No. Mä kasvatan itse kahvini.

Mun kaverilla on kahvitila.