Kityn keittokirja

[Bluntly]

Pakko testata:

[Bluntly]

Maailma on valmis! Nyt tehdään tortut pekonihillolla

Fuck the laihis!

[Bluntly]

Kai sitä näin viisikymppisenä olisi korkea aika valmistaa ensimmäisen kerran mirepoix.

[sivustahuutaja]

^
Meillä joutuu aina tekemään soffritton, koska teinille ei kelpaa liian isot väärien kasvisten palaset.

[urpiainen]

Eiks ne nyt ole käytännössä sama asia? Palojen kokokin riippuu siitä, miten ja kuinka kauan soosia meinataan kokkailla. Toki soffrittoa usein jatketaan valkosipulilla ja ties millä riippuen siitä, minkälainen kastike on tavoitteena, mutta niin tehdään Ranskassakin, pohja on ihan sama. Erojen etsiminen on keinotekoista, käytännössä jokaisella isoäidillä voi olla oma tyylinsä.

[Bluntly]

Ei tuo mirepoix ollut voittajavaihtoehto ainakaan siskonmakkarakeittoon.

Ja selleri antoi mahtavat pierut.

[James Potkukelkka]

Kai sitä näin viisikymppisenä olisi korkea aika valmistaa ensimmäisen kerran mirepoix.

^
Meillä joutuu aina tekemään soffritton, koska teinille ei kelpaa liian isot väärien kasvisten palaset.