Kityurpot kysyvät ja kityurpot vastaavat

[AarneAnkka]

Kuvassa varoittava esimerkki liian kovaksi keitetystä munasta

Toihan kuuluis jöpötysketjuun Edithin iloksi.

[Herra Manala]

(auttaa jos viitsii tökätä reiän muniin)

Eikö munien rei'ittäminen sitten olekaan håmåa kuten aiemmin olit sanonut? Vai oliko ainoastaan munien reikäämiseen tarkoitettu vempele håmå? Ja miksi munankeitin on håmå mutta mikromunankeitin ei?

No onhan se ihan håmåa, siksi kypsytänkin omani puoliteholla ja rei'ittämättä! Ja mikromunankeitin ei ole håmå sen vuoksi että se maksaa murto-osan, on kätevämpi eikä vie tiskikaapissa käytännössä mitään tilaa. Munankeittoon tarkoitettu erillinen sähkökoje taas on, noh, ihan håmå!

[Herra Manala]

Parhaaseen tulokseen pääsee

Pah. Vanha konsti paras, ja hiljaisempi. Mun munianihan ei sädetetä.

Käyttäisin perinteistä keinoa jos se olisi mahdollista. Mutta kun käytössä on vain mikro ja munia pitäisi saada, ei auta kun sädettää!

Tuon käyttämisen jälkeen tuskin edes harkitsisit enää kattilatiskin tekemistä ja hidasta veden kiehuttamista.

[AarneAnkka]

Munankeittoon tarkoitettu erillinen sähkökoje taas on, noh, ihan håmå!

Täytyy vetää sähkömittarit esiin ja mitata kumpi vie enemmän sähköä. Luulisi että mikro vie, kun kaikki mikroaallot eivät kohdistu veteen vaan heijastuvat munainsuojakuvusta. Munankeitin taas kohdistaa kaiken sähköenergian veden kiehuttamiseen ja kiehuttaa alle 0.5 dl vettä per keittokerta (en tosin usko että mikromunakaan kaikkea siihen laitettua vettä kiehuttaa?).

[Sinkkumatti]

kattilatiskin tekemistä

Mitäs tiskiä veden keittämisestä tulee? Huuhtasulla selvä.

[Elppis]

kattilatiskin tekemistä

Mitäs tiskiä veden keittämisestä tulee? Huuhtasulla selvä.

Karzanin kanssa samaa mieltä

[Sinkkumatti]

Karzanin kanssa samaa mieltä

Greeegah! Karzan Bundolo!

[Sinkkumatti]

Mun munianihan ei sädetetä.

Jos anaalisia ollaan, niin Manalan keitin ei sädetäkään itse munia, vaan vettä joka puolestaan keittää munat.

Ai että mikron säteet ei muka hyppyytä niitä kananmunassa olevia vesimolekyyleja lainkaan? Enusko!

[AarneAnkka]

Ai että mikron säteet ei muka hyppyytä niitä kananmunassa olevia vesimolekyyleja lainkaan? Enusko!

No eivät ainakaan paljoa, sillä munathan ovat suojassa sen alumiinikuvun alla nimenomaan jotteivät kuumenisi sisältäpäin ja poksahtaisi.

[Herra Manala]

Täytyy vetää sähkömittarit esiin ja mitata kumpi vie enemmän sähköä. Luulisi että mikro vie, kun kaikki mikroaallot eivät kohdistu veteen vaan heijastuvat munainsuojakuvusta.

No millaiseksi hukkaenergiaksi ne "muualle" kimpoavat mikroaallot sitten mielestäsi muuttuvat?

Mitäs tiskiä veden keittämisestä tulee? Huuhtasulla selvä.

Veden keittämisestä ei tulekaan. Kananmunien pinnassa taas on monesti paskaa ihan kirjaimellisesti.

[Lolita]

Mitäs tiskiä veden keittämisestä tulee? Huuhtasulla selvä.

Veden keittämisestä ei tulekaan. Kananmunien pinnassa taas on monesti paskaa ihan kirjaimellisesti.

Kun vielä laittaa hieman suolaa munien keitinveteen, etteivät pursuile pitkin kattilaa, kun aina joku hieman halkeaa, niin kattila on kyllä pienen tiskauksen tarpeessa.

[Sinkkumatti]

Kun vielä laittaa hieman suolaa munien keitinveteen, etteivät pursuile pitkin kattilaa, kun aina joku hieman halkeaa, niin kattila on kyllä pienen tiskauksen tarpeessa.

Miten te saatte ne munat halki? Mä en kyllä siinä onnistu koskaan.

[Leila]

Miten te saatte ne munat halki? Mä en kyllä siinä onnistu koskaan.

Taidat olla aika guru munankeitossa tai sitten munasi ovat parasta A-luokkaa. Minun munat hajoilevat jos ne esim. kopsahtavat liian kovasti kattilan pohjalle tai kiehuvat oikein innokkaasti. Joskus munissa vain on huono kuori, ja se on kanan vika.

[Sinkkumatti]

Minun munat hajoilevat jos ne esim. kopsahtavat liian kovasti kattilan pohjalle tai kiehuvat oikein innokkaasti.

Laitat munat käsin kattilaan ja sitten lasket veden päälle. Miten ne voi kopsahtaa liian kovaa? Kova kiehuttaminen sitten taas onkin jo ihan jokapäiväinen dilemma ruoanlaitossa. Toinen osaa, toinen ei.

[Georgina]

Minun munat hajoilevat jos ne esim. kopsahtavat liian kovasti kattilan pohjalle tai kiehuvat oikein innokkaasti.

Laitat munat käsin kattilaan ja sitten lasket veden päälle. Miten ne voi kopsahtaa liian kovaa? Kova kiehuttaminen sitten taas onkin jo ihan jokapäiväinen dilemma ruoanlaitossa. Toinen osaa, toinen ei.

Yleensä munat laitetaan kiehuvaan veteen jolloin niiden kypsyysaste on helpompi arvioida. Ne voi laskea sinne lusikalla jolloin ne eivät kopsahda kattilan pohjalle. Silti mun keittämät munat halkeilevat joskus. Mä ostan vain ja ainoastaan vapaan kanan munia, ehkä sillä on jotain tekemistä asian kanssa?

[WanhaPervo]

Minun munat hajoilevat jos ne esim. kopsahtavat liian kovasti kattilan pohjalle tai kiehuvat oikein innokkaasti.

Laitat munat käsin kattilaan ja sitten lasket veden päälle. Miten ne voi kopsahtaa liian kovaa? Kova kiehuttaminen sitten taas onkin jo ihan jokapäiväinen dilemma ruoanlaitossa. Toinen osaa, toinen ei.

Omien havaintojeni mukaan muna menee rikki nimen omaan kovan kiehumisen aiheuttaman pomppimisen seurauksena. Miten tämän voisi ehkäistä?

[Georgina]

Omien havaintojeni mukaan muna menee rikki nimen omaan kovan kiehumisen aiheuttaman pomppimisen seurauksena. Miten tämän voisi ehkäistä?

Ei keitä niin kovaa että ne pomppii?

[Sinkkumatti]

Yleensä munat laitetaan kiehuvaan veteen jolloin niiden kypsyysaste on helpompi arvioida. ?

Joka on väärä tapa, ja sen takia ne yleensä halkeavatkin. Jääkaapin lämpötila on.. öh? No, anyway, äkillinen noin 100C lämpötilan heitto ei tee kenenkään munille hyvää.

Munat kylmään veteen, kattila hellalle ja kiehumaan. Kiehumisen alkamisesta 4 minuuttia löysään ja 7 minuuttia kovaan. Helppoa kuin lapsen lyöminen.

[Lolita]

Mun munat halkeilevat melkein joka kerta ja todennäköisesti sen liian kovan kiehumisen takia. Munat ovat toki vapaiden kanojen tai luomumunia, sillä ei siis ole vaikutusta. Eipä se halkeileminen haittaa enää, kun laitan sitä suolaa. Keitinveteen ei tule munaklönttejä ja jäähtyessään halkeamat kutistuvat umpeen.

[AarneAnkka]

No millaiseksi hukkaenergiaksi ne "muualle" kimpoavat mikroaallot sitten mielestäsi muuttuvat?

Minulla ei ole mielipidettä asiasta, koska en tiedä. Kerro.

*penkoo nettiä*

Once in the chamber, the microwaves are reflected by the metal walls until they are absorbed, (usually by water-containing food), their energy being converted to heat. Should absorption not take place - if, for example, the oven is activated when empty, some energy will re-enter the waveguide and cause over-heating of the magnetron.

Minne se loppu sitten menee? En tiedä.

[WanhaPervo]

No millaiseksi hukkaenergiaksi ne "muualle" kimpoavat mikroaallot sitten mielestäsi muuttuvat?

Minulla ei ole mielipidettä asiasta, koska en tiedä. Kerro.

*penkoo nettiä*

Once in the chamber, the microwaves are reflected by the metal walls until they are absorbed, (usually by water-containing food), their energy being converted to heat. Should absorption not take place - if, for example, the oven is activated when empty, some energy will re-enter the waveguide and cause over-heating of the magnetron.

Minne se loppu sitten menee? En tiedä.

Kaikki muuttuu lopulta lämmöksi, joka vapautuu huonetilaan. Koska suomessa asunnot vaativat suurimman osan vuodesta lämmitystä, niin tämä "hukkaan" menevä energia ei siis todellisuudessa mene hukkaan.

Asuntojen lämmitystarpeen unohtaminen koskee monia energiatehokkuuslaskelmia. Kun esimerkiksi todetaan, että hehkulampun energiasta 99% vapautuu lämpönä ja vain 1% valona, niin samalla annetaan ymmärtää, että 99% menee hukkaan. Todellisuudessa tuo hehkulampusta vapautuva lämpö tulee käytettyä hyödyksi asunnon lämmityksessä.

[AarneAnkka]

Kaikki muuttuu lopulta lämmöksi, joka vapautuu huonetilaan.

Eli kysymys kuuluu: kumpi vapauttaa enemmän hukkalämpöä huonetilaan; mikro vai munankeitin? Entä kummalla on parempi hyötysuhde?

[WanhaPervo]

Kaikki muuttuu lopulta lämmöksi, joka vapautuu huonetilaan.

Eli kysymys kuuluu: kumpi vapauttaa enemmän hukkalämpöä huonetilaan; mikro vai munankeitin? Entä kummalla on parempi hyötysuhde?

lue lisäys yllä, huonetilaan vapautuva lämpö (sekä munankeittimestä että mikrosta) ei mene hukkaan paitsi muutamana kesäkuukautena.

[AarneAnkka]

Asuntojen lämmitystarpeen unohtaminen koskee monia energiatehokkuuslaskelmia. Kun esimerkiksi todetaan, että hehkulampun energiasta 99% vapautuu lämpönä ja vain 1% valona, niin samalla annetaan ymmärtää, että 99% menee hukkaan. Todellisuudessa tuo hehkulampusta vapautuva lämpö tulee käytettyä hyödyksi asunnon lämmityksessä.

Tästä on kuitenkin laskennallisessa mielessä etua vain silloin jos asunto on sähkölämmitteinen, sillä kauko/pannuhuonelämmitys tapahtuu paremmalla hyötysuhteella kuin hiilivoimalan lämmöllä tuotetun sähkön muuttaminen takaisin lämmöksi.

Mutta ehkäpä mikron / munankeittimen håmåus piileekin jossain muualla kuin sen taloudellisuudessa.... mutta missä? Miksi sähköinen munien keittämiseen tarkoitettu väline on håmå mutta muovinen ja alumiininen mikroon laitettava ei ole? Minunkin munankeittimeni on niin pieni ettei sitä voi tilansäästölläkään selittää. Ja keittiössäni riittää kyllä töspeleitä. Ainoa argumentti mikromunankeittimen heterouden puolesta on se ettei siinä ole ylimääräisiä komponentteja (ajastin, lämmitin), vaan se hyödyntää mikrouunissa jo valmiina olevia vastaavia.

[WanhaPervo]

Asuntojen lämmitystarpeen unohtaminen koskee monia energiatehokkuuslaskelmia. Kun esimerkiksi todetaan, että hehkulampun energiasta 99% vapautuu lämpönä ja vain 1% valona, niin samalla annetaan ymmärtää, että 99% menee hukkaan. Todellisuudessa tuo hehkulampusta vapautuva lämpö tulee käytettyä hyödyksi asunnon lämmityksessä.

Tästä on kuitenkin laskennallisessa mielessä etua vain silloin jos asunto on sähkölämmitteinen, sillä kauko/pannuhuonelämmitys tapahtuu paremmalla hyötysuhteella kuin hiilivoimalan lämmöllä tuotetun sähkön muuttaminen takaisin lämmöksi.

Toki asuntoa kannattaa mieluummin lämmittää kaukolämmöllä kuin hehkulampun lämpöenergialla, joka on käytännössä suoraa sähkölämmitystä. Hehkulampun tuottama lämpö ei kuitenkaan mene hukkaan, koska se vähentää muuta lämmitystarvetta. Energiansäästölamppuvalmistajien laskelmissa ei oteta tätä koskaan huomioon.

Mutta ehkäpä mikron / munankeittimen håmåus piileekin jossain muualla kuin sen taloudellisuudessa.... mutta missä?.

Elco tuntee tämän puolen parhaiten, kannattaa tiedustella häneltä.